Рыбопромышленный кластер (267)

Компания «Коудайс МКорма» стала участником Международной выставки оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства «ФермаЭкспо Краснодар», которая проходила 25-27 октября в г. Краснодар. В работе выставки приняли участие 140 компаний из 8 стран мира: России, Беларуси, Германии, Италии, Испании, Нидерландов, Бельгии, Польши. В рамках деловой программы выставки прошли семинары и блиц-презентации экспонентов, а также состоялось краевое совещание по вопросам развития животноводства, на котором обсуждались проблемы мясного скотоводства и развитие экспортного потенциала продукции птицеводства. Учитывая стремление российских предприятий выйти на новые рынки, компания «Коудайс МКорма» в ходе мероприятия провела консультации с текущими и потенциальными партнерами, презентовав кормовые программы и комплексный подход к кормлению и содержанию животных и птицы, которые...

С 25 по 27 октября в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведены курсы повышения квалификации по программе «Государственный надзор в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Порядок отбора проб зерна и продуктов его переработки» для специалистов Россельхознадзора из Курганской, Владимирской, Белгородской областей и Чеченской Республики. Цель программы: освоение слушателями теоретических и практических знаний, приобретение умений и навыков осуществления государственного надзора в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки; общих правил и методов отбора проб для последующего использования рассматриваемых методических подходов в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий. Занятия проводили специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», имеющие большой практический опыт работы в области качества и...

С 30 января по 1 февраля 2018 года в Москве в павильоне № 75 ВДНХ состоится XXIII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018». Организатор выставки – МСЕ «Экспохлеб», член Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии (UFI), Российского Зернового Союза, Союза Комбикормщиков. Мероприятие проводится ежегодно с 1996 года и является одним из самых интересных, представительных и пользующихся признанием среди специалистов. На выставке будут представлены: технологии и оборудование для выращивания, сбора, транспортировки, хранения и переработки зерна; агрохимия, сельхозтехника; сырье, технологии и оборудование для производства хлебопродуктов: муки, крупы, комбикормов; элеваторы и зерносклады; мельницы, комбикормовые и крупозаводы; комбикорма для сельскохозяйственных и домашних животных, птицы, рыб; ветеринарное оборудование, препараты...

В рамках государственной работы по проведению диагностических исследований заболеваний гидробионтов в сентябре 2017 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано 9 проб рыб (семейств: карповые, окуневые, щуковые, сомовые). В 25 случаях обнаружены возбудители гельминтозных заболеваний рыб, таких как диплостомоз, постодиплостомоз, дактилогироз, россикотремоз, параценогонимоз и других. Параценогонимоз вызывают метацеркарии Paracoenogonimus ovatus, относящиеся к классу Trematoda. Хозяевами данного паразита являются многочисленные карповые рыбы, а также щука, ерш, судак, окунь, бычок. Метацеркарии находятся внутри мелких шаровидных цист с относительно толстой гиалиновой оболочкой. В основном они локализуется в скелетной мускулатуре, но при интенсивном заражении проникают в другие ткани (интенсивность заражения может достигать нескольких...

В конце сентября состоялось торжественное открытие первого в Сибирском федеральном округе завода по выращиванию радужной форели в установках замкнутого водоснабжения, расположенного на территории опережающего социально-экономического развития «Юрга». Проект профинансирован лизинговой компанией «ТрансФин-М». В церемонии открытия приняли участие исполнительный директор НПФ «Благосостояние» Ю.В. Новожилов, генеральный директор «ТрансФин-М» Д.А. Зотов, исполняющий обязанности губернатора Кемеровской области В.Н. Чернов, заместитель губернатора Кемеровской области по агропромышленному комплексу Жидкова Е.А., заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству В.И. Соколов, генеральный директор завода по выращиванию радужной форели (ООО «СИГ») Горшунов Б.А. Объем инвестиций для запуска первой очереди предприятия составил порядка 750 млн рублей. Под строительство была выбрана...

29.08.-07.09.2017 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошли курсы повышения квалификации по теме: «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб» для специалистов Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Основная цель обучения - совершенствование компетенций специалиста в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры, актуализация профессиональных знаний, умений и навыков, определяла форму взаимодействия обучающихся и преподавателей. Занятия проходили в атмосфере активного обсуждения проблемных ситуаций, поиска конструктивных решений, обмена опытом. У слушателей была возможность разносторонне обсудить сложившуюся практику, получить рекомендации...

С 30 января по 1 февраля 2018 года в Москве в павильоне № 75 ВДНХ состоится XXIII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018». На выставке будут представлены: технологии и оборудование для выращивания, сбора, транспортировки, хранения и переработки зерна; агрохимия, сельхозтехника; сырье, технологии и оборудование для производства хлебопродуктов: муки, крупы, комбикормов; элеваторы и зерносклады; мельницы, комбикормовые и крупозаводы; комбикорма для сельскохозяйственных и домашних животных, птицы, рыб; ветеринарное оборудование, препараты, инструменты и услуги; упаковочное оборудование и материалы; технологии и оборудование для животноводства, свиноводства, птицеводства и аквакультуры. На сегодняшний день уже заявилось более 320 компаний из 23 стран: Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Азербайджана, Великобритании, Германии...

За несвоевременную оплату имеющегося административного штрафа Северо-Курильская рыбодобывающая компания понесла дополнительные расходы в размере более 500 тысяч рублей. За нарушение правил и требований, регламентирующих морское рыболовство, суд признал ЗАО «Курильский рассвет» виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ч. 2. ст. 8.17 КоАП РФ, и назначил административный штраф в 3-х кратном размере стоимости добытых водных биологических ресурсов. В связи с неуплатой данного штрафа в установленный законом срок, в подразделении судебных приставов по Северо-Курильскому району было возбуждено исполнительное производство о взыскании с юридического лица 572 тысяч рублей. Представителю организации, явившемуся по вызову судебного пристава-исполнителя, было разъяснено, что в случае неисполнения требования исполнительного документа в срок, установленный для добровольного исполнения...

19-28 июня в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» прошло обучение по программе «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб». Учебную программу успешно освоили 9 специалистов из Управлений Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области, по Белгородской области. Преподаватели, высококвалифицированные специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия - оптимистичные и увлечённые своей работой профессионалы, - провели занятия в формате диалога и обмена отраслевым опытом. На курсах повышения квалификации у слушателей наибольший интерес вызвали...

С 30 января по 1 февраля 2018 года в Москве в павильоне №75 ВДНХ состоится XXIII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018». Мероприятие проводится ежегодно с 1996 г. при поддержке Комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Минсельхоза РФ, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, ТПП РФ, Деловой России, Опоры России, Общественной палаты РФ, Правительства Москвы, Российского Зернового Союза, Союза комбикормщиков, Российской ветеринарной ассоциации, Росрыбхоза, Союза предприятий зообизнеса, Мясного Совета Единого Экономического Пространства, Росптицесоюза, Союзроссахара и является одной из самых интересных, представительных и пользующихся признанием среди специалистов. C 2011 г. выставку поддерживает Европейская Федерация Производителей...

Филиал ПАО «МРСК Центра» - «Тамбовэнерго» завершил работы по технологическому присоединению к электрическим сетям первого в Тамбовской области комплекса по разведению осетровых рыб. Для обеспечения выдачи мощности новому предприятию энергетики построили линию электропередачи протяженностью 1,72 км, соединившую объект с подстанцией ПС 35/10 кВ «Горельская». Проект по созданию в селе Горелое Тамбовского района комплекса по выращиванию осетров в закрытых водах реализует ООО «Тамбовский осетр». Он входит в число приоритетных проектов в сфере АПК региона, который пока за счет местных производителей обеспечивает лишь порядка 20% своих потребностей в рыбной продукции. На данный момент введена в работу первая очередь комплекса: нескольких бассейнов-инкубаторов, в которых запущено порядка 80 тысяч мальков, привезенных из Астраханской области. Планируется, что в итоге здесь будет налажен полный...

9 июня 2017 года в Ярославле гипермаркете «Глобус» прошло торжественное открытие фермерского магазина, организованного в передовом формате Shop in shop. Это позволит ярославским фермерским хозяйствам получить быстрый, доступный и, главное, рентабельный доступ к покупателю. В новом фермерском магазине международной сети «Глобус» будет представлено свыше 150 наименований фермерской продукции: мясо птицы, колбасы, молочная продукция, сыры, яйцо, хлеб, шоколад, мед, овощи и др. 10 фермерских хозяйств Даниловского, Переславского, Гаврилов-Ямского, Ярославского, Ростовского, Тутаевского районов. Все эти предприятия входят в сельскохозяйственный перерабатывающий сбытовой потребительский кооператив «Ярославский аграрный клуб». Товарный ассортимент расширен за счет непродовольственных товаров продукцией ТД «Левашово» (Некрасовский район), ООО «Гагаринские мануфактуры» (г.Переславль), СХП...

За 5 месяцев 2017 года было выдано 9 добровольных сертификатов соответствия на мясную продукцию, за этот же период 2016 года – добровольные сертификаты соответствия не оформлялись. За 5 месяцев 2017 года было зарегистрировано деклараций о соответствии по национальным стандартам - 32, за этот же период 2016 года – 23. Это, в основном, продукция рыбной и кормовой промышленности. За 5 месяцев 2017 года было зарегистрировано деклараций о соответствии по Техническим регламентам Таможенного союза - 277, из них на зерно, зернобобовые и масличные -241 декларация о соответствии; за этот же период 2016 года – 114, из них на зерно, зернобобовые и масличные - 52 декларации о соответствии. По сравнению с 2016 годом в 2017 году: -сертификатов соответствия оформлено в 9 раз больше; -на соответствие национальным стандартам зарегистрировано деклараций в 1,5 раза больше, несмотря на то, что с 1 сентября...

40 образцов пищевой продукции, исследованной специалистами ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в мае 2017 г., не соответствовали требованиям по различным показателям. В мае 2017 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов были отобраны пробы пищевых продуктов для исследований на различные показатели, которые строго контролируются нормативной документацией. Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований отобранных проб были выявлены отклонения по микробиологическим показателям, обнаружены остатки лекарственных препаратов в количествах, превышающих нормативные значения, а также выявлено нарушение жирно-кислотного состава молочных продуктов и...

В рамках государственной работы по проведению диагностических исследований заболеваний гидробионтов в мае 2017 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было исследовано 28 проб рыбы (трех семейств: 22 пробы карповых, 5 – бычковых и 1 проба семейства кефалевые). Все образцы, поступившие на исследование, были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно с ветврачами ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО» на различных предприятиях из Ростовской области. В 31 случаях обнаружены возбудители гельминтозных заболеваний рыб таких как диплостомоз, постодиплостомоз, дактилогироз, кариофиллез и других, в том числе карантинных заболеваний - ботриоцефалеза и филометроидоза карповых рыб. Для борьбы и профилактики с данными заболеваниями требуется сложный комплекс ветеринарно-санитарных и лечебных...

В павильоне №75 ВДНХ 8 и 9 июня можно будет продегустировать и приобрести товары фермерских хозяйств, частных подворий и предприятий сельскохозяйственного производства. Посетителям фермерской ярмарки будут предложены продукты от производителей: мед, чай, мясная, рыбная и молочная продукция, деликатесы из дичи, клубника, сухофрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, товары для здоровья и отдыха. Будут здесь и эксклюзивные товары такие, как: лапша по домашним рецептам из муки твердых сортов пшеницы (12 сортов), крупы различного помола, хлеб и макаронные изделия из ПОЛБЫ (дикой пшеницы), деревенские колбасы, козье молоко и домашний сыр. Только в эти два дня в Москве можно будет приобрести все эти продукты в одном месте. Кроме того, на ярмарке можно будет приобрести материалы и средства для собственных приусадебных участков и дач – инструмент, семена и удобрения. Ждем вас на ярмарке 8 и...

За первые две недели мая 2017 г. опасные для человека бактерии сальмонеллы обнаружены в трех пробах рыбы и птицы. В первой половине мая 2017 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний образцов пищевой продукции, отобранных в торговых точках Ростовской области инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия, в трех случаях были обнаружены бактерии рода Сальмонелла, содержание которых не допускается нормативной документацией. Сальмонелла присутствовала в двух образцах рыбы вяленой и одном образце замороженной тушки цыпленка-бройлера. Сальмонеллез относится к опасным и довольно распространенным кишечным инфекциям. Его возбудителями являются бактерии, относящиеся к роду Сальмонелл. Сальмонелла очень устойчива и способна долго сохраняться во внешней среде: в...

За январь-апрель 2017 г. из 90 проб рыбы, поступивших в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» из Ростовской и Астраханской областей, 15 оказалась с отклонениями от нормы. В 2017 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило 90 проб рыбы, доставленных Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для испытаний на показатели безопасности. Из них 77 проб доставлено из Ростовской области, 1 проба — из Волгоградской, 12 проб из Астраханской области. При проведении исследований были выявлены отклонения от нормативной документации в 12 пробах, отобранных в Ростовской области, и 3 пробах из Астраханской области по микробиологическим показателям, включающим следующие группы микроорганизмов: санитарно - показательные, к которым относятся: количество мезофильных аэробных и...

Заместитель председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов на встрече с предпринимателем Михаилом Атамановым, владельцем крупного производства по выращиванию форели, инициировал первый в области проект по разведению сиговых рыб для поставок ОАО «Пошехонский рыбозавод». Реализация данного проекта станет важным этапом программы комплексного развития Пошехонского рыбозавода и развития аквакультуры Ярославской области в целом. «Аквакультура является одним из приоритетных направлений АПК Ярославской области в рамках комплексной социально-экономической программы развития региона «10 точек роста», представленную врио губернатором Дмитрием Мироновым, - подчеркнул заместитель председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов. – Для реализации запланированного проекта по взаимодействию с Пошехонским рыбозаводом КФХ Атаманова будут оказаны все формы господдержки...

20-22.02.2017 г. рыбоводы Юга России прошли курсы повышения квалификации по теме: «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла». Программа курсов «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла» разработана и реализуется в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». В феврале 2017 г. обучение прошли специалисты рыбоводческих хозяйств и предприятий рыбного промысла из Неклиновского района и г. Таганрога (Ростовская область), а также г. Астрахань. Основная цель проведения курсов – освоение специалистами знаний, которые помогут найти наиболее продуктивные методы работы, дающие возможность заполнить российский рынок высококачественной рыбной продукцией; обеспечить АПК квалифицированными специалистами, активно внедряющими...

Директор агродивизиона холдинга «Солнечные продукты» Владимир Глазунов оценил бизнес-проекты саратовских студентов-аграриев. В Саратове прошел региональный этап V интеллектуальной игры «Начинающий фермер» среди студентов, магистрантов и аспирантов аграрного университета. Игра призвана развить у учащихся аграрных вузов навыки бизнес-планирования в сельском хозяйстве, умение принимать управленческие решения. В финал регионального этапа соревнований должна выйти только одна команда студентов, которая поедет в Москву на федеральный конкурс. Инициатором игры выступает Минсельхоз РФ. Тринадцать команд представили свои разработанные бизнес-планы и поделились идеями. В итоге был продемонстрирован целый ряд проектов, как животноводческих, так и растениеводческих. Среди них – проект по производству и переработке козьего молока в Саратовской области, «Пасека – универсальный источник здоровья»...

В Москве на ВДНХ прошла XXII Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2017». Выставка давно признана одной из наиболее авторитетных, представительных и профессиональных. За три дня мероприятие, занявшее более 21000 м2, посетило более 10000 человек. И сегодня уже известно, что следующая, двадцать третья по счету, выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» состоится 30 января - 1 февраля 2018 года. Торжественное открытие выставки состоялось 31 января. На церемонии почетные гости выступили с приветственными словами и отметили, что выставка существенно выросла за последние годы, укрепив свой статус ведущего аграрного форума года. Одним из знаковых мероприятий первого дня работы выставки стал семинар-совещание по реализации проекта Всероссийской политической партии «Единая Россия» «Российское село». Участники совещания обсудили...

В январе 2017 специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проверено 2 пробы кормовых дрожжей на содержание белка по методу Барнштейна. Кормовые дрожжи - специальная биомасса дрожжей на основе субстратов растительного и нерастительного сырья, выращиваемая на корм сельскохозяйственным животным, пушным зверям, птицам и рыбе. Фактически кормовые дрожжи - это эффективная экологически чистая кормовая добавка, состоящая преимущественно из белка. Для оценки качества дрожжей очень показателен метод определения белка по Барнштейну. Он был разработан специально для дрожжей, так как дрожжи выращивают на азотсодержащей среде и необходимо оценить качество очистки дрожжей от среды и определить истинный белок дрожжей без небелкового азота среды выращивания. При определении протеина по Барнштейну полипептидные цепи (истинный белок) выпадают в осадок...

Около 37,5 тыс. образцов сельскохозяйственной и пищевой продукции исследовано за 2016 г. в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». За 2016 г. успешно завершена процедура аккредитации испытательного центра в национальной системе по аккредитации. Получен аттестат аккредитации № RA.RU.21ПЛ76 от 20 мая 2016 г. Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» внесен в реестр аккредитованных лиц. В августе испытательный центр учреждения прошел очередной этап подтверждения компетентности и расширения области аккредитации в немецком органе по аккредитации DAkkS. В соответствии с Государственным заданием ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в качестве провайдера в июне-июле 2016 года организовывал межлабораторные сравнительные испытания (МСИ) почвенных образцов среди подведомственных Федеральной службе по...

25-27 января 2017 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» пройдут очередные курсы повышения квалификации по программе для производителей аквакультуры. Программа курсов повышения квалификации «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла» разработана для повышения квалификации рыбоводов и ихтиопатологов, других специалистов предприятий аквакультуры, сельскохозяйственного рыбоводства и рыбного промысла всех типов и форм собственности. Восполняя недостаток квалифицированных кадров для предприятий аквакультуры, учебно-методический отдел организовал данные курсы, на которых в 2014-2016 гг. прошли обучение 26 специалистов аквакультуры и рыбного промысла Ростовской, Волгоградской областей, Ставропольского края и Республики Калмыкия. Как сообщалось ранее, усилия рыбоводов, ветеринарных врачей...

В министерстве сельского хозяйства Амурской области прошло заседание межведомственной комиссии по определению границ рыбоводных участков. В нем по приглашению минсельхоза принял участие член регионального штаба ОНФ, зампред комитета регионального отделения партии «Патриоты России», Владимир Жовтик. Вел заседание исполняющий обязанности министра сельского хозяйства региона Андрей Таран. В повестку дня были включены вопросы определения границ 19 рыбоводных участков и обращение главы крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) «Рыбовод», председателя Тамбовского местного отделения партии «Патриоты России» Ивана Хаустова, несогласного с решением комиссии отказать в определении границ рыбоводного участка на Козьмодемьяновском водохранилище в заявленных границах, которое было принято летом 2016 года. Как выяснилось в ходе заседания комиссии, документы по всем 19 водным объектам поступили...

Один из лучших источников полноценных белков животного происхождения в комбикормах - рыбная мука. Энергетическая ценность рыбного протеина считается сегодня самой высокой среди всех видов кормовых белков и колеблется на уровне 5,7 ккал на 1 г белка. Поэтому фальсификация рыбной муки в основном касается протеина, который и является ценообразующим показателем. В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были проведены исследования рыбной муки. В результате испытаний массовая доля сырого протеина составила 47,4 % при норме не менее 50,0% по ГОСТ 2116-2000 «Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Технические условия», белок по Барнштейну – 14,6 %. Разница между общим и истинным белками составила более 30 %. Для справки: По разнице между сырым протеином и протеином по Барнштейну оценивают качество рыбной муки...

25-27 января 2017 г. в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора вновь пройдут курсы повышения квалификации для руководителей и специалистов рыбоводческих предприятий из различных регионов РФ. В освоении программы трехдневных очных курсов повышения квалификации «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла» примут участие руководители, ихтиопаты и другие специалисты рыбоводческих хозяйств. В 2015 г. по данной программе прошло два потока курсов повышения квалификации, в которых приняли участие около 20 специалистов предприятий аквакультуры Ростовской и Волгоградской областей, Ставропольского края. Наибольший интерес аудитории вызвали вопросы биотехнологий и кормления рыб. В 2016 г. у слушателей курсов — руководителей рыбоводческих хозяйств из Ростовской и Волгоградской областей, а также Республики...

За период январь – ноябрь 2016 г. учебно-методическим отделом учреждения поведено обучение 15 потоков слушателей. Специалистам из 18 регионов РФ выданы более 130 удостоверений о повышении квалификации. Проведены занятия курсов повышения квалификации по 9 программам: «Методическое, практическое и нормативное обеспечение эффективной деятельности предприятий аквакультуры и рыбного промысла», «Судебно-почвоведческая экспертиза при осуществлении функций Россельхознадзором в области исполнения законодательства РФ по охране почв и земель», «Карантин растений и методы отбора образцов при подкарантинном досмотре и экспертизе», «Отбор проб продукции животного и растительного происхождения продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности», «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет операционные итоги за 3 квартал 2016 года. В целом за 10 месяцев 2016 года выручка снизилась на 10% до 200 млн рублей из-за снижения спроса и продаж в Казахстане. В России продажи икры лососевой стабильны, но упал сегмент икры морских рыб в связи тем, что на рынке выросло предложение более дешевого сегмента пастеризованной икрой минтая: Компания продает пробойную икру высокого ценового сегмента. В связи с изменениями рыночных предпочтений, в сентябре компания запустила производственную линию пастеризованной икры морских рыб. Цены в 2016 году сохраняются на уровне 2015 года, поэтому ценовой фактор не повлиял на изменение выручки. По итогам 9 месяцев компания существенно увеличила активы за счет роста запасов: в сравнении с 2015 годом компания нарастила запасы на 40 млн рублей, при этом долговая...

ГК «Карельский Комбинат» по окончании модернизации производства планирует увеличить экспорт производимой продукции до 30 000 тонн в год, ориентируясь на страны Азии. Группа компаний «Карельский Комбинат» в 2015 году начала реконструкцию предприятия. По окончании модернизации производства, завершение работы над которой ожидается в ближайшее время, предприятие, ориентируясь на страны Азии, планирует увеличить экспорт до 30 000 тонн в год. Данный показатель превышает цифры 2013 года на 35%, когда экспорт продукции Карельского Комбината составлял 22 000 тонн готовой продукции в год преимущественно в страны Северной Африки и Азии. Руководитель ГК «Карельский Комбинат» Максим Трало комментирует ориентацию на восток следующим образом: «В настоящее время основные крупные производства фокусируются на азиатском рынке во многом по причине сложившейся политической ситуацией в мире. Помимо внешних...

Россияне стали меньше потреблять рыбы, при этом страна нуждается все в большем количестве кормов для рыб. Противоречивые тенденции говорят о внутренних изменениях рынка – считают эксперты. Исследование, проведенное Ассоциацией Участников Закупок совместно с аналитическим агентством Megaresearch показало, что ежегодный объем производства рыбьих кормов в нашей стране с 2014 по 2016 годы увеличивается в среднем на 10%. Если в 2014 году на территории России было произведено 110 тыс. тонн кормов; то в 2015 уже 121 тыс. тонн. В 2016 году объем российского производства составит уже 133,1 тыс. тонн, по оценкам агентства MegaResearch. Среди 10 крупнейших производителей кормов для рыб на территории РФ значатся ООО «Ассортимент-Агро», ЗАО «Гатчинский комбикормовый завод», ОАО «Лужский комбикормовый завод» и другие. Cтрана не только стала больше производить рыбьих кормов, но и увеличила импорт...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет операционные итоги августа 2016 года. С сентября начинается сезон третьего хода тихоокеанского лосося, и осенняя путина находится в самом разгаре. За 1,5-2 часа рыбаки вылавливают до 1 тонны рыбы. По прогнозам в этом году улов планируется на 15% больше уровня рекордного 2015 года. В компании «Смак» уровень продаж в августе вырос в сравнении с июлем на 54%, всего было продано более 16 тонн икры. В сравнении с августом 2015 года, средняя цена за килограмм выросла на 22% до 2371 руб., что отчасти связано с изменением структуры продаж. «Спрос на икру в Сибирском регионе падает, поэтому мы активно диверсифицируем продажи: как увеличиваем экспорт в СНГ, так и активно выходим в западные регионы России, заключаем контракты на поставку с торговыми сетями, работающими в Московском регионе. В 2016 году...

В конце августа этого года «Русская верфь» организовала практическую конференцию в городе Мурманске с целью выявления реальной заинтересованности рыболовецких компаний в недорогом промысловом судне для прибрежного лова, адаптированного для северных широт. Несмотря на сильную загруженность работой и отсутствие технических специалистов во многих компаниях вследствие летних отпусков, на встречу прибыли представители около 25 рыбодобывающих организаций Мурманского региона. Встреча оказалась весьма продуктивной как для «Русской верфи», так и для самих рыбаков. Поговорка «рыбак рыбака видит издалека» в Мурманске, городе рыбаков, далеко не пустой звук. Мурманчане, поначалу сдержанно встретившие гостей из Санкт-Петербурга, в ходе конструктивного диалога стали делиться и наболевшими проблемами лова, и препонами законодательства для рыбаков, и своими мечтами об идеальном траулере. Разумеется, у...

Представитель в Совете Федерации от исполнительного органа Архангельской области Виктор Павленко поддержал предложение о создании в регионе рыбопромышленного кластера. - Значение рыбной отрасли в общей структуре экономики Архангельска и области трудно переоценить. Рыбный промысел испокон веков был одним из основных занятий жителей побережья Белого моря, - отметил сенатор. На сегодняшний день в рыбном комплексе области различными видами рыболовства занимается более 150 хозяйствующих субъектов. 19 пользователей водными ресурсами осуществляют добычу в рамках промышленных квот, еще 4 ловят рыбу по прибрежной квоте. - На заседании президиума Госсовета по вопросам развития рыбной отрасли в октябре прошлого года Президент России Владимир Путин отметил, что решения в сфере поддержки отечественного рыболовства должны исходить из интересов работающих в отрасли людей и конечных потребителей...

«Рыба, которая спасает от инфаркта, вернулась в российские воды», — об этом сегодня сообщили участники пресс-конференции, посвящённой возобновлению российскими рыбаками промысла сардины иваси (в Советском Союзе её называли «сельдью»). Более двадцати лет Россия ждала, когда в ее водах появится этот промысловый объект. Последняя дальневосточная экспедиция по добыче иваси была проведена в конце восьмидесятых – начале девяностых годов. В связи с особенностями цикла миграции, обусловленными спецификой размножения, изменениями в направлении подводных течений, эта массовая рыба исчезла из акватории российского Дальнего Востока. Два года назад, когда специалисты ТИНРО-Центра нашли в океане первые промысловые скопления, Росрыболовство поставило перед рыбаками приоритетную задачу возобновления промысла. «Сейчас общая величина запасов в северной части Тихого океана в исключительной...

ПК «Смак», крупный российский производитель и поставщик продукции рыбного промысла, объявляет финансовые итоги 2 квартала 2016 года. В 2016 году компания сохранила объем выручки и производства, хотя в целом по России производство консервированной лососевой икры падает. С начала июня этого года лососёвая путина стартовала на Камчатке, следом она началась на Сахалине, Хабаровском крае и Магаданской области. Общий, рекомендованный наукой, вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, это горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча и т.д., на 2016 год составляет более 350 тысяч тонн. На сохранение объемов выручки влияет рост цен – если в 2013 году средняя цена икры лососевых составляла 1763 руб./кг., то в текущем году – 2239 руб/кг. Общие продажи икры лососевых в рублях за 7 месяцев 2016 года выросли на 6,3% в сравнении с 7 месяцами 2015 года (в тоннах упали на 7,4%), а...

Yamal Product - крупнейший на севере страны производитель рыбных деликатесов расширяет сеть фирменных магазинов. В июне 2016 году в уральской столице открылась новая торговая точка в ТРЦ «Фан-Фан» в холле 1 этажа. Стратегия компании Yamal Product подразумевает размещение фирменных торговых точек в исключительно в крупных торговых центрах, в местах с высоким трафиком, вблизи продуктовых магазинов. Открывшийся в середине июня магазин является одним из ближайших к центру Екатеринбурга. Кроме этого продукцию производителя можно найти в магазине «Зеленая корзина» в клубном доме «Тихвинъ» и в Гастрономии Покровского пассажа. Важно отметить, что в новом магазине представлен только основной ассортимент товара, в связи с небольшой торговой площадью, но фирменное холодное копчение (балык омуль, муксун, нельма, осетр), консервированные деликатесы, подарочные наборы, сладости в шоколаде и ...

С 14 по 23 июня 2016 г. в Ростове-на-Дону повышают квалификацию специалисты в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Белгородчины, Приморья и Ростовской области. 14 июня стартовала программа повышения квалификации «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб». Данная программа разработана авторитетными учеными, кандидатами биологических наук, практиками отрасли и проводится на базе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». - Мои профессиональные ожидания от данных курсов связаны, прежде всего, с анализом современной нормативно-правовой базы и практики ее применения при проведении надзорных мероприятий в сфере аквакультуры. Эти занятия еще впереди, - сообщила одна из участниц...

В целях развития товарного рыбоводства и промышленного рыболовства в водоемы выпущено более 63,2 млн. шт. разновидового рыбопосадочного материала. Как отметил руководитель департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрий Марченко, в этом сезоне значительно увеличился объем зарыбления, осуществленного в рамках развития промышленного рыболовства. В два крупнейших озера региона – Чаны и Сартлан, рыбодобывающими организациями выпущено около 1 млн. 412 тыс. годовиков и двухгодовиков сазана. Объем зарыбления превысил аналогичный показатель прошлого года в 1,5 раза. Кроме того, около 25 млн. личинок пеляди выпущено в оз. Малый Сартлан и отногу Глухая для подращивания до стадии сеголеток. Затем подрощенная молодь будет выпущена в оз. Сартлан. В целях развития товарного рыбоводства в озера и пруды выпущено более 36,2 млн. личинок пеляди, более 357 тыс. шт...

Первый в 2016 г. случай заболевания рыб ботриоцефалезом выявлен в водоемах Волгоградской области. Не представляя угрозы для человека, данный паразит губит молодь рыбы и ставит собственников водоемов на грань банкротства. В мае 2016 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания поступили пять проб толстолобика, отобранных в п. Волжанка Волгоградской области специалистами ТУ Россельхознадзора. - Во пяти пробах толстолобика обнаружено инвазионное заболевание рыб – ботриоцефалез. Это – гельминтозное заболевание, характеризующееся поражением кишечника рыб. Болеют преимущественно карп, сазан, карась, лещ, синец, белый амур, толстолобик, плотва, язь, усач, сом и другие, но наиболее восприимчивы мальки карпа, сазана и белого амура, зараженность которых достигает 80 - 100%. При этом происходит массовая гибель молоди, ...

При поддержке Россельхозбанка в Красноярском крае построен полносистемный рыбоводный комплекс. Для реализации данного инвестиционного проекта Красноярский региональный филиал предоставил компании ООО «Малтат» две кредитные линии на общую сумму 500 млн рублей. Реализация проекта полносистемного рыбоводного комплекса запланирована в 3 этапа, два из которых на данный момент уже реализованы. За четыре года, с момента старта проекта, организовано воспроизводство и выращивание стерляди, осетра, форели, хариуса, сига и пеляди в г. Приморск Балахтинского района Красноярского края. «Основная идея проекта - не просто накормить свежей рыбой Красноярцев и жителей других регионов нашей страны, для нас не менее важной задачей является восстановление популяции сибирского осетра и стерляди в р.Енисей. На текущий год запланирован выпуск мальков различных видов водных биоресурсов, в том числе...

Первые в текущем году образцы вареных раков, не соответствующих требованиям пищевой безопасности и представляющих опасность для здоровья людей, обнаружены на Дону. В начале мая 2016 г. в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступил образец вареных раков, отобранных в одном из небольших магазинов г. Аксая. При проведении испытаний обнаружены микроорганизмы в количествах, превышающих нормативные значения. - Одним из показателей безопасности для человека объектов нерыбного промысла (ракообразных) является количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Это – показатель, который характеризует микробную обсемененность и исследуется для оценки качества продукции, - рассказывает ведущий микробиолог Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Елена Зотова. По ее словам, величина этого...

На международной выставке Sial China, завершившейся 7 мая в Шанхае, был отмечен высокий спрос на красную и черную икру российских производителей. Sial China – крупнейшая в Азии выставка продуктов питания и технологий прошла в 17-й раз и собрала участников из 67 стран. Основные игроки рынка розничной торговли, общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса приняли участие в выставке. Основные категории экспозиции: продукты питания, безалкогольные напитки, вина и спиртные напитки, продукция и услуги индустрии гостеприимства, передовые технологии и специальное оборудование пищевого и упаковочного производства. В крупнейшем российском поставщике черной икры – «Русский икорный дом» отметили, что «клиенты не стали заказывать меньше деликатеса, поскольку, как и прежде, могут себе это позволить», сообщила журналистам замглавы компании Саодат Султанова в кулуарах продовольственной...

14-23 июня 2016 г. в Ростове-на-Дону повысят квалификацию специалисты в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб из Белгородчины, Приморья и других уголков России. По состоянию на середину мая 2016 г. заявки на участие в образовательной программе по повышению квалификации «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб» поступили от территориальных управлений (ТУ) Россельхознадзора по Белгородской области, а также по Приморскому краю и Сахалинской области. Данная образовательная программа разработана авторитетными учеными, кандидатами биологических наук и практиками отрасли. Она проводится на базе ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». По завершении обучения специалист повышает уровень знаний...

Стафилококк и бактерии группы кишечной палочки содержались в пятикилограммовой партии икры лососевой зернистой, которая не попала в торговую сеть, благодаря специалистам Россельхознадзора. В середине апреля 2016 г. специалисты территориального управления (ТУ) Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия взяли на проверку образец от партии весом 5 кг икры лососевой зернистой, произведенной в г. Батайск Ростовской области. В испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» специалистами сектора микробиологических видов испытаний в данном образце икры лососевой зернистой обнаружен коагулазоположительный стафилококк S. aureus. Подтверждение морфологических, тинкториальных, биохимических свойств проводилось классическим методом согласно ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003). Также в данной икре...

Прокуратура Мурманской области после обращения активистов регионального отделения Общероссийского народного фронта взяла под контроль производство предварительного следствия по уголовному делу в отношении одной из рыболовецких компаний. Об этом говорится в ответе надзорного органа, поступившем в ОНФ. «Не стану вдаваться в подробности уголовного дела, поскольку сейчас идет расследование, но отмечу, что при проверке игнорировались действующие правила рыболовства, касаемые допустимого перевеса рыбной продукции. С осени прошлого года траулеры компании, в отношении которой, по нашему мнению, необоснованно возбуждено уголовное дело, не доставляют уловы в мурманский порт, суда просто к нам больше не заходят. Как раз недавно партия путассу в условиях моря была вновь перегружена на питерский транспорт. Наших рыбаков в порту Санкт-Петербурга так не «кошмарят», – прокомментировал руководитель...

13-22 июня 2016 г. в Ростове-на-Дону повысят квалификацию специалисты в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб из различных уголков России. Образовательная программа по повышению квалификации «Нормативное, методическое и практическое обеспечение деятельности территориальных управлений Россельхознадзора в сфере контроля и надзора за объектами аквакультуры и порядка отбора проб» разработана авторитетными учеными, кандидатами биологических наук и практиками отрасли. По завершении обучения специалист повышает уровень знаний ветеринарного законодательства в области аквакультуры, пресноводного и морского промысла (добычи) водных биологических ресурсов, правил и методов отбора проб рыбы и рыбной продукции, рыбных кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности. - После успешного прохождения курсов их участники...

В начале апреля 2016 г. в рыбной продукции из Таганрога обнаружен возбудитель острых кишечных заболеваний человека – клостридии. Способы борьбы с ним – тщательная обработка пищи и личная гигиена. Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований в образце рыбы (тюлька вяленая), произведенной в г. Таганрог, были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. Данные микроорганизмы опасны тем, что патогенные штаммы клостридий могут вызвать у человека острые кишечные заболевания, называемые клостридиозами. Клостридиозы характеризуются как пищевые токсикоинфекции, в механизме действия, которых основная роль принадлежит энтеротоксинам. Передача возбудителей клостридиозов происходит главным образом через инфицированные пищевые продукты, содержащие большое количество образующих токсин клостридий. Проникновение клостридий...

«В первом квартале 2016 года организациями, осуществляющими промышленное рыболовство, добыто 508,6 тонны рыбы», - сообщил руководитель департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрий Марченко. Более 93% от общего объема выловленной рыбы (475 тонн) добыто на Чанах и Сартлане, при этом объем промышленного вылова на Сартлане в I квартале 2016 года вырос почти в 7,5 раз (до 137,7 тонны) по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Остальная часть улова приходится на средние и малые озера региона. По отношению к I кварталу 2015 года значительно увеличили объем промышленной добычи рыбы – соответственно в 9,3 раза и в 6 раз – АО «Новосибирскрыбхоз» (более 235 тонн) и СХПК «Красный моряк» (более 75 тонн). На их долю приходится более 61% от общего объема вылова по области. Видовой состав добытой рыбы в основном представлен карасем (более 44%), а также...