Алкоголь (185)

Археологи при проведении раскопок в провинции Фрозиноне обнаружили руины Фрегеллы, древнего города, существовавшего в центральной Италии. Раскопки проводили специалисты из Центра археологии имени Лейбница (LEIZA) и Трирского университета, информирует Heritage Daily. Были обнаружены руины сельскохозяйственной виллы, принадлежавшей какому-то представителю местной элиты. Изучение руин привело ученых к выводу о том, что вилла располагалась на территории древнего города Фрегеллы, основанного в IV веке до нашей эры недалеко от ныне существующей коммуны Арче в провинции Фрозиноне.  Археологическое датирование показало, что раскопанная вилла была построена около 45 года нашей эры. Она специализировалась на производстве вина, фруктов и зерна. Вида для этого располагала специально построенным производственным комплексом. "Вероятно, вино производилось не только для местного...

Хмель - важный ингредиент в производстве пива, который придает напитку характерный вкус и аромат. В последние годы в России активно развивается хмелеводство, и это открывает новые возможности для пивоваренной отрасли. Этот вьющийся многолетник, выращенный в России, обладает своими особенностями. Он имеет более яркий и насыщенный вкус, который придает пенному особую глубину и аромат. Кроме того, использование российского хмеля позволяет снизить зависимость от импорта и поддержать отечественного производителя. Развитие хмелеводства в России также способствует созданию новых рабочих мест и развитию сельских территорий. Это особенно важно в регионах, где его выращивают, таких как Алтайский край. «Именно хмель с Алтая, который фермеры выращивают прямо в горах, в селе Верх-Карагуж неподалеку от Горно-Алтайска, придает сорту частичку алтайской души. Солод тоже особенный: его мы сушим при более...

С 5 сентября и до конца 2023 года посетители Российского этнографического музея смогут увидеть более 300 предметов, которые использовались виноградарями разных регионов России в XVIII-XX веках, а также узнать об истории и культуре виноделия народов, населяющих обширный регион Средиземноморья, Черноморья и Каспия. Виноградарство и виноделие являются древнейшими хозяйственно-культурными практиками. Экспонируемые на выставке орудия труда, хозяйственная и домашняя утварь для выращивания винограда, приготовления и употребления вина, а также одежда, ритуальные и культовые предметы позволяют охарактеризовать общее и особенное в традициях виноградарства и виноделия у народов региона, продемонстрировать богатство и вариативность локальных винодельческих традиций, их место в ритуале и повседневности. Посетив выставку «Виноград и вино. Традиции народов Евразии», гости узнают о регионах, которые...

Экспорт продукции агропромышленного комплекса в Китай за 11 месяцев 2022 года составил около 280 миллионов долларов в стоимостном выражении, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «За 11 месяцев 2022 года экспорт продукции агропромышленного комплекса в Китай составил около 80 тысяч тонн, что составляет прирост в 20 процентов к аналогичному периоду прошлого года. Увеличение в стоимости, при этом, составило 30 процентов», - сказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов. Основные виды экспортируемой продукции: мясная, молочная (мороженое, сыр, молоко и сливки масло), масличные семена и плоды, различные виды кондитерских изделий, напитки (алкогольные, слабоалкогольные, безалкогольные), плодоовощные консервы, обработанные овощи, кофе, чай, сыры, орехи и сухофрукты, продукция мукомольно-крупяной...

Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко принимает участие в первом Российском винодельческом форуме, который проходит проходит 24–25 ноября в Москве. Главная тема пленарного заседания – «Новая эра российского виноделия». Открывая заседание, Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко отметила, что форум проходит впервые и его проведение на ежегодной основе поддержано Председателем Правительства Михаилом Мишустиным. Вице-премьер напомнила об истории развития виноградарства в стране: в 1984 году по площади виноградников Советский Союз конкурировал с Испанией за первое место в мире с показателем в 1,2 млн га. Обращаясь к современному этапу, она отметила, что выход на новую орбиту связан с принятием базового закона «О виноградарстве и виноделии», вступление в силу которого пришлось на первый год пандемии, а в 2022 году к имеющимся сложностям...

В Москве на ВДНХ прошел Фестиваль виноделия. 300 сортов вина из 6 регионов хороши и сами по себе, но дополненные фестивальными локациями, мастер-классами и квизом это просто in vino veritas. В мероприятии приняли участие эксперты отрасли, сомелье, специалисты и владельцы хозяйств. Ивент-подразделение Motive agency&production подготовили фестивальные активности: выступления и дискуссии экспертов, мастер-классы, интеллектуально-развлекательный квиз с вопросами о традициях и секретах виноделия, маркет напитков и деликатесов. Эксперты и опытные сомелье предложили гостям погрузиться в атмосферу регионов виноделия, знакомили с новыми именами на винодельческой карте, делились интересными фактами о работе виноделов. В зоне мастер-классов и на сцене работал лекторий, где посетители узнали об истории российского виноделия и тенденциях в мире вина. Ведущие...

За первые шесть месяцев 2022 года оно составило 25,6 млн дал, что на 1,8% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. В том числе выпуск игристых вин вырос на 30,3%, коньяка – на 15,5%, вина – на 0,6%. Увеличение производства и повышение качества российского вина открывает новые возможности для экспорта. Рост интереса к нашей винодельческой продукции в мире стимулирует компании наращивать производство, совершенствовать и расширять ассортимент. В целом реализация экспортного потенциала придает импульс развитию виноградарства и виноделия в России, привлечению дополнительных инвестиций в эти важные отрасли. Вместе с тем в настоящее время наблюдается нарушение отдельных маршрутов поставок и фактическое закрытие рынков ряда стран, входивших в число традиционных импортеров отечественного вина. В этих условиях возрастает значимость работы по расширению географии экспорта и поиску...

Московская область на протяжении последних лет является одним из ведущих регионов России по поставкам за рубеж готовой пищевой продукции и экспортирует свои товары в 70 стран мира, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. «Основным импортером продукции агропромышленного комплекса Московской области за первое полугодие 2022 года стал Китай. В эту страну было поставлено готовой продукции на общую сумму 153 миллиона долларов», - сообщил зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.  Он уточнил, что второе место по объему закупок продукции предприятий Подмосковья в стоимостном выражении занимает Казахстан – 144 миллиона долларов, третье – Белоруссия, импортировавшая подмосковных товаров на 108 миллионов долларов, и четвертое – Саудовская Аравия (69 млн). Основные группы поставляемой Московской областью иностранным покупателям...

Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка оценили интерес населения страны к российским автохтонным винам, а также спрогнозировали спрос и готовность к импортозамещению вин зарубежных производителей, в том числе и зарубежных автохтонов. По данным международной исследовательской компании GFK1, 38% покупателей в России интересует покупка продуктов локального, местного производства. На волне увеличения популярности локальных продуктов, растет интерес российских покупателей к винам из уникальных локальных сортов, так называемым автохтонам - исторически «родным» для конкретной местности сортам винограда. Автохтонным называют виноград, который появился природным...

Правительство внесло изменения в Положение о проведении на территории Калининградской области эксперимента по маркировке федеральными специальными марками ввозимой в Российскую Федерацию алкогольной продукции, помещенной под таможенную процедуру таможенного склада. Соответствующий документ утвердил Председатель Правительства Михаил Мишустин. Подписанным документом продлен срок эксперимента по маркировке алкогольной продукции по 31 мая 2024 года, а также дополнены регионы, которые включили в эксперимент. Это город Санкт-Петербург, Ленинградская, Смоленская области и Краснодарский край. Постановление Правительства Российской Федерации от 01.04.2022 № 551 "О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 1 июня 2021 г. № 854" опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 1...

Правительство утвердило постановление об особенностях осуществления государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, предметом которых является соблюдение требований к винодельческой продукции. Соответствующий документ подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Постановление Правительства Российской Федерации от 22.10.2021 № 1807 "Об особенностях осуществления государственного контроля (надзора) и муниципального контроля, предметом которых является соблюдение требований к винодельческой продукции, установленных Федеральным законом "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации", в части ее классификации" опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации. Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 22 октября 2021 г. № 1807, Москва Об особенностях осуществления государственного контроля (надзора) и муниципального...

Реестр виноградных насаждений станет более информативным и будет дополнен важнейшими сведениями о состоянии отрасли. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Согласно документу, ресурс будет содержать координаты виноградных насаждений и их площадь, информацию о количестве высаженных кустов, сортовом составе, происхождении посадочного материала, урожайности и фитосанитарном состоянии насаждений. Для удобства каждому винограднику будет присвоен индивидуальный номер. Постановление принято в реализацию закона «О виноградарстве и виноделии». Он закрепляет технологические особенности производства винодельческой продукции, требования к учёту насаждений и земель, а также основные понятия и термины, связанные с виноградарством и виноделием. Подписанное Председателем Правительства постановление позволит составить более чёткое представление о состоянии российского...

На официальном интернет-портале правовой информации 23 декабря 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 21.12.2020 № 2195 "Об утверждении Правил предоставления урожайной декларации".  Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 21 декабря 2020 г. № 2195,  Москва Об утверждении Правил предоставления урожайной декларации В соответствии с частью 5 статьи 16 Федерального закона "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации" Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые Правила предоставления урожайной декларации. 2. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования и действует до 30 сентября 2026 г. Председатель Правительства Российской Федерации М.Мишустин  Утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2020 г. № 2195...

На официальном интернет-портале правовой информации 23 декабря 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 18.12.2020 № 2163 "Об утверждении Правил публикации информации о содержании утвержденного перечня сортов винограда, технологических приемов и операций виноградарства и виноделия, а также используемых технологических средств, применяемых для производства российского вина защищенного наименования применительно к каждой виноградо-винодельческой зоне и (или) каждому виноградо-винодельческому терруару, о содержании технических условий на производство российских вин защищенного наименования и результатах проверок их органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик".  Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 18 декабря 2020 г. № 2163,  Москва Об утверждении Правил публикации информации о...

На официальном интернет-портале правовой информации 28 сентября 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 19.09.2020 № 1501 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросу осуществления полномочий в сфере виноградарства и виноделия". Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 19 сентября 2020 г. № 1501, Москва О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросу осуществления полномочий в сфере виноградарства и виноделия Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемые изменения, которые вносятся в акты Правительства Российской Федерации по вопросу осуществления полномочий в сфере виноградарства и виноделия. 2. Реализация полномочий, предусмотренных настоящим постановлением, осуществляется соответствующими федеральными органами...

Несмотря на непростые условия, связанные с пандемией Covid-19, в Ярославской области 4 августа прошел агросеминар «День ячменного поля». В формате вебинара сельхозпроизводители региона, представители Правительства Ярославской области и эксперты Carlsberg Group обсудили успешные практики выращивания пивоваренного ячменя в рамках агропроекта Carlsberg Group, реализуемого в России ООО «Хоппи Юнион». 2020 год стал юбилейным для сотрудничества агропроекта Carlsberg Group и сельскохозяйственных предприятий России. Начиная с 2005 года агропроект постоянно расширяет партнерство, предлагая выгодные условия сотрудничества фермерским хозяйствам и агрохолдингам от Центральной России до Дальнего Востока. Сегодня ООО «Хоппи Юнион», представляющее в России агропроект Carlsberg Group, сотрудничает с 52 сельхозпредприятиями в 11 регионах России, способствуя развитию сельского хозяйства, и обеспечивает...

5 февраля на территории «Пивзавода «Ярпиво» прошел межрегиональный агросеминар по выращиванию пивоваренного ячменя в зоне Нечерноземья. Аграрии Ярославской области встретились на мероприятии, чтобы обменяться успешными практиками и обсудить актуальные вопросы развития отрасли. Семинар объединил аграриев, производителей и поставщиков сельхозоборудования и удобрений, которые обсудили технологии выращивания пивоваренного ячменя в почвенно-климатических условиях Ярославской области, обменялись опытом и поделились рекомендациями. «Пивзавод «Ярпиво» — филиал компании «Балтика», часть Carlsberg Group, неслучайно был выбран площадкой проведения мероприятия. На экспериментальных делянках агропроекта Carlsberg Group в Ярославской области тестируются сорта пивоваренного ячменя в условиях средней полосы России. Сорта, которые показывают наилучшие результаты, рекомендуются местным...

29 января во время отчетного собрания на новосибирской пивоварне «Балтики» были подведены итоги работы в 2019 году, а директор завода и коллектив сотрудников были отмечены правительством региона за вклад в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области. В церемонии принял участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса руководителю предприятия директору завода «Балтика-Новосибирск» Елене Криволаповой вручена Почетная грамота министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Более 30 лет — именно столько Елена Криволапова трудится в пивоваренной отрасли, а с 2014 года Елена Александровна возглавляет филиал «Балтика-Новосибирск». Кроме того, в ходе церемонии благодарностью губернатора Новосибирской области Андрея Травникова был отмечен общий вклад коллектива...

«Зеленая Неделя-2020» стартовала 17 января в Берлине. Это 85-я Международная торговая выставка пищевой промышленности. В этом году она посвящена достижениям в сельском и лесном хозяйстве, продовольственным товарам и садоводству. На церемонии открытия «Зеленой Недели» главным аспектом выступлений политиков и представителей пищевой и сельскохозяйственной промышленности было их обещание вступить в диалог о равных условиях развития. В своих выступлениях они подчеркнули, что сельскохозяйственный сектор будущего должен использовать современные промышленные методы, принимая во внимание требования устойчивого сельского хозяйства и охраны окружающей среды. Россия на выставке представлена самым большим из национальных павильонов, площадью более 5000 кв. м., который разделен на 4 категории – уличная кухня, домашняя кухня, высокая кухня, национальная кухня и стенды регионов. Почти треть площади...

С 9 по 12 октября проходила 21-я Всероссийская агропромышленная выставка «Золотая осень», организованная Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Предприятия Тульской области представили на выставке сельскохозяйственный потенциал региона, в числе участников филиал компании «Балтика» - «Тульский пивзавод». Компания презентовала продукцию, произведенную из выращенного в регионе пивоваренного ячменя. Всероссийская выставка «Золотая осень» является главной агропромышленной выставочной площадкой страны. Ежегодно растет число участников и интерес к программе выставки. Сельскохозяйственный форум собирает лидеров в отечественном и мировом АПК. Участники представляют лучшие инвестиционные проекты, продукцию пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственную технику и оборудование. На объединенном стенде региона «Тульский пивзавод» представил линейку собственной...

Ежегодное торжественное подведение итогов работы винодельческой отрасли Ставропольского края состоялось 04 октября 2019 года на Форуме-презентации «Молодое вино», который уже в шестой раз прошел на Ставрополье и четвертый год подряд в городе-курорте Кисловодске, сообщает пресс-служба Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Форум открыл Губернатор Ставропольского края Владимиров В.В. С приветственным словом к участникам и гостям форума обратились: помощник Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Кавказском федеральном округе Надыкто В.Г., заместитель председателя Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Лавриненко А.Ф., Депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Бондаренко Е.В., заместитель Председателя Думы Ставропольского края Гончаров В.И., председатель...

Ставропольские виноградари ведут уборку технических и столовых сортов винограда. На сегодняшний день собрано 20,5 тыс. тонн винограда при средней урожайности – 83 ц/га, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Ставропольского края. - Уборочная площадь виноградников составляет – 5 тыс. га. Наибольшие площади находятся на территории Буденновского и Левокумского муниципальных районов – 78% или 4 тыс. га. В структуре состава технические сорта винограда занимают 80%, а столовые – 20%. Стоит отметить высокую сахаристость ставропольского винограда 20-23%, - добавил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников. На сегодняшний день убирают столовые сорта винограда Молдова, Мускат Италия, Кишмиш 342 и технические сорта - Левокумский устойчивый, Первенец Магарача, Подарок Магарача, Бьянка, Рислинг и Ркацители. А сегодня, 4 октября, в Кисловодске...

05 октября 2019 года в туристическом комплексе «Долина Лефкадия» пройдет ежегодный фестиваль вина. Организаторы мероприятия – туристический комплекс «Долина Лефкадия» при поддержке Администрации Крымского района, ведущих федеральных и региональных каналов СМИ и под эгидой проекта «Золотое кольцо Боспорского царства» и Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья. Комплекс «Агора» в «Долина Лефкадия» на день превратится в грандиозное пространство гастрономического, музыкального и танцевального удовольствий для жителей и гостей региона. Уже не первый год «Долина Лефкадия» радует туристов и местных жителей обилием развлечений и угощений. Это не просто праздник с народными гуляньями, а социально-культурное событие огромного значения. Задача фестиваля – популяризация достижений виноделов, а также местных продуктов и гастрономии, продвижение винодельческой продукции через развитие культурного...

В рамках реализации приоритетного проекта «Терруар «Севастополь» в Севастопольском государственном университете прошел первый набор на обучение специалистов для виноградарской и винодельческой отраслей. По данным приемной комиссии, по итогам проведения вступительного испытания для поступающих на магистратуру по направлению «Садоводство» на бюджет принято 13 человек. На направление «Менеджмент», профиль «Управление виноградарским и винодельческим предприятием» будет принято на бюджет 10 человек. Всего вступительное тестирование проходило 42 человека. «Несколько человек из проходивших тестирование и не прошедших по баллам на бюджет, как мы ожидаем, поступят на коммерческое или заочное обучение. На 10 августа на заочное отделение магистратуры подали документы 9 человек. Окончание приема документов состоится 18 ноября. По бакалавриату заочное отделение в этом году не предусмотрено», ...

25 июля в Ярославской области прошел агросеминар по выращиванию пивоваренного ячменя. Десятки сельхозпроизводителей из Ярославской области и смежных регионов приехали на экспериментальные поля Госсорткомиссии, чтобы обсудить успешные практики в выращивании пивоваренного ячменя и познакомиться с новыми сортами от Carlsberg Group. Carlsberg Eastern Europe — один из крупнейших производителей пивоваренного солода в стране. Компания сотрудничает с 84 сельхозпредприятиями в 12 регионах России, способствуя развитию сельского хозяйства от Центральной России до Дальнего Востока и обеспечивает рабочими местами около 15 тысяч человек. Компании принадлежат две современные солодовни в Ярославле и Туле. Ежегодно в д.Жарки Тутаевского района Ярославской области департамент АПК и потребительского рынка Ярославской области и Carlsberg Eastern Europe организуют агросеминар, куда приглашают...

Первый в России университетский учебно-научный полигон элитного виноградарства на участке совхоза имени Полины Осипенко под Севастополем, в 3 км от морского побережья. Участок площадью 25 га выделен правительством города Севастопольскому госуниверситету. «В современной России это первый университетский полигон, в основу которого положена концепция элитного виноградарства. Специалисты такого профиля подготовки на российском рынке пока отсутствуют», — говорит руководитель департамента агротехнологий Института развития города СевГУ Андрей Кузьмин. Бакалавры и магистры направлений «Виноградарство и виноделие» и «Управление виноградарским и винодельческим предприятием» будут получать на полигоне практические навыки по специальностям агроном-виноградарь и технолог-винодел. Первый набор на направления производится в этом году. «Студенты будут сами выращивать виноград и перерабатывать его на...

27 июня в Тульской области начался ежегодный «День поля» Carlsberg Eastern Europe. Десятки сельхозпроизводителей из разных регионов России по традиции приехали на Куликово поле, чтобы обменяться успешными практиками в выращивании пивоваренного ячменя и познакомиться с новыми сортами от Carlsberg Group. Ежегодно в Куркинском районе Тульской области Carlsberg Eastern Europe организует «День поля», куда приглашает сельхозпроизводителей, партнеров, представителей органов власти и СМИ. Здесь расположены экспериментальные делянки компании, где тестируют сорта пивоваренного ячменя в условиях средней полосы России. Показавшие лучшие результаты сорта рекомендуются для выращивания сельхозпроизводителями. В первый день мероприятия гости отправились на экскурсию к сортовым делянкам, где все желающие смогли лично познакомиться с современными технологиями выращивания пивоваренного ячменя. Агрофермеры...

Представители компании Carlsberg Eastern Europe приняли участие в Межрегиональном аграрном форуме «День Ярославского поля», который ежегодно проходит в Ярославской области. В рамках мероприятия участники и эксперты обсудили результаты текущего зернового сезона, а также развитие приоритетных направлений агропромышленного комплекса Ярославской области. Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, представила ассортиментную линейку на Фестивале безалкогольного пива, проходившего в рамках форума. Межрегиональный аграрный форум «День Ярославского поля» – это площадка, где рассматриваются современные проблемы государственного регулирования функционирования рынка зерна, перспективы развития АПК в новых экономических условиях, использования новых технологий производства, переработки и хранения зерна, развития транспортной инфраструктуры. В рамках форума прошла выставка современной...

Филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» – «Балтика-Самара» начал использовать в производстве ячмень, выращенный на территории Самарской и Ульяновской областей. До конца сентября компания использует для этой цели 6 тысяч тонн ячменя пивоваренного сорта «Эксплоер» урожая 2018 года, закупленного у АО «Октябрьская Хлебная База» (г. Сызрань). Развитием агропроекта по обеспечению пивоваренным ячменем производственных площадок Восточной Европы занимается компания Carlsberg Eastern Europe, которая, как и «Балтика», входит в состав Carlsberg Group на российском рынке. Также в задачи компании входит управление поставками солода и других зерновых на заводы – в 2018 году она полностью покрыла за счет российского солода нужды «Балтики» и пивоварен Carlsberg Group в Азербайджане, а также частично в Казахстане. Еще одно направление работы Carlsberg Eastern Europe – развитие производства сортов...

Минпромторг России совместно с Минсельхозом России и отечественной торговлей будут проводить Акцию «Дни российских вин» два раза в год: весной (с 25 апреля по 6 июня) и осенью (с 10 октября по 21 ноября), сообщается на сайте Минпромторга. В прошлом году состоялась первая пилотная акция, в ходе которой торговля знакомила потребителей с качественным российским вином. Всего первоначально мероприятие поддержали 9 крупных торговых компаний (Перекресток, Карусель, Пятерочка, АШАН, Лента, Дикси, Магнит, Зельгрос, Новое русское вино, Империал Дьюти-фри). Торговые сети по итогам пилотных «Дней российских вин» отмечали, что во время акции продажи российских вин увеличивались на 20-25%. "Это устаревший стереотип – якобы российское вино хуже, чем европейские вина. На самом деле качественная отечественная продукция ни в чем не уступает своим западным аналогам. И ее необходимо больше продавать в...

Законопроект о развитии виноградарства и виноделия в России может быть принят Госдумой в апреле текущего года. Сейчас документ находится на этапе подготовки ко второму чтению, свои поправки представили и сами виноделы. Об этом рассказал депутат Госдумы Алексей Ткачев. По словам парламентария, законопроект направлен на расширение мер государственной поддержки отрасли, что будет способствовать развитию отечественного виноделия, сообщает газета Выселковского района Краснодарского края "Власть Советов". «В частности, проектом закона предлагаются меры, позволяющие обеспечить импортозамещение всего цикла производства вина — он должен полностью стать российским, начиная с выращивания своего винограда», — пояснил Алексей Ткачев. Кроме того, с принятием законопроекта виноделам станет проще получить субсидии и осуществлять финансовое планирование на долгий срок. Алексей Ткачев подчеркнул, что...

Завершился первый этап масштабного исследования отечественных вин в рамках запущенного Минпромторгом и Минсельхозом России совместно с Роскачеством проекта «Винный гид России». Первый этап исследований российского игристого запустил формирование регулярного каталога, который будет содержать подробные характеристики российского вина. Более 76% от исследованных игристых получили оценку дегустационной комиссии выше среднего, сообщается на сайте Минпромторга. "Для Винного гида России экспертами было закуплено более 300 торговых марок российского вина, 50 из которых – игристые. В исследовании участвовали торговые марки из Крыма и Севастополя, Краснодарского края и Ростовской области, в ценовой категории от 200 до 1000 рублей. Его результаты помогут нашим гражданам подобрать качественный напиток, который станет достойным украшением новогоднего стола", – сообщил Министр промышленности и...

6-7 октября 2018 года в Москве пройдет народный фестиваль Октоберфест – уникальное событие для всех любителей качественного пива и аппетитной фермерской еды. Неповторимая атмосфера национального баварского праздника с бесплатными мастер-классами, крафтовыми напитками и сногсшибательными девушками в южногерманских нарядах обещает гостями фестиваля массу позитивных эмоций. Даты проведения фестиваля: 6-7 октября с 10:00 до 22:00. Место: гастрономическое пространство Азбука Фермы, ТРЦ Золотой Вавилон Ростокино, пр. Мира 211,к. 2, 1-й торговый уровень, круглый атриум, парковка сектор D. Как добраться: МЦК Ростокино (пешком), метро Свиблово (пешком), метро ВДНХ (2 остановки транспортом), бесплатные автобусы. http://zv-rostokino.ru/place/ Концепция мероприятия: праздник для всей семьи. Вход бесплатный, для участия в мастер-классах необходима предварительная регистрация на сайте...

13 июля в Богородицком районе Тульской области состоялся региональный День поля, организованный областным Министерством сельского хозяйства. Мероприятие посетил Губернатор Тульской области Алексей Геннадьевич Дюмин. В своей речи глава региона подчеркнул, что в настоящий момент в Тульской области есть все необходимое, чтобы аграрный сектор региона продолжал развиваться. Именно поэтому в него приходят инвесторы и создаются новые предприятия. Ежегодное событие по традиции собрало главные достижения региона в области производства и сельского хозяйства. «Тульский пивзавод» представил свои самые титулованные бренды — «Арсенальное» и «Жигулевское Тульское». В этом году местом проведения праздника стал п. Бахметьево Богородицкого района Тульской области. Здесь на протяжении дня гости смогли посетить выставку современной сельскохозяйственной техники, увидеть опытные посевы агрокультур, оценить...

27 марта в Саранском филиале пивоваренной компании «САН ИнБев» в рамках долгосрочной программы «Smart Barley» состоялся семинар-совещание с руководителями ведущих сельскохозяйственных предприятий Мордовии. В ходе семинара были подведены итоги закупочной кампании пивоваренного ячменя в 2017 году, а также оценены перспективы развития производства данной культуры в текущем году. Отдельно обсуждалcя ход реализации программы «SmartBarley», соглашение о развитии которой было подписано годом ранее Главой Республикой Мордовия Владимиром Волковым и Президентом Компании «САН ИнБев» Дмитрием Шпаковым. Открывая официальную часть мероприятия Директор по производству АО «САН ИнБев» Петр Зайченко отметил, что компания высоко оценивает сотрудничество между Республикой Мордовия и АО «САН ИнБев» по развитию в регионе сельскохозяйственной сырьевой базы для производства высококачественного пива. За годы...

8 августа в Ярославской области состоялся региональный Агросеминар по новым сортам зерновых культур и выращиванию пивоваренного ячменя. Участники семинара, организованного Правительством Ярославской области, обсудили актуальные отраслевые вопросы и познакомились с опытом «Балтики» по выращиванию пивоваренного ячменя в зоне Нечерноземья. В рамках Агросеминара, который проходил на делянках ярославского филиала ФГБУ «Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений», представители агрохозяйств, отраслевых объединений, поставщики средств защиты и удобрений зерновых и производители обсудили актуальные вопросы по хранению и переработке зернового сырья, а также познакомились с новыми сельскохозяйственными технологиями. Аграрии обсудили современные технологии производства продукции сельскохозяйственных культур. Гости смогли осмотреть полюбоваться на экспериментальные поля...

В Темрюкском районе Краснодарского края президент винного холдинга «Ариант» Александр Кретов 26 апреля запустил крупнейший в России и самый высокотехнологичный питомник виноградных саженцев. В церемонии открытия приняли участие: депутат Государственной Думы России Алексей Ткачев, губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства России Евгений Ахпашев, губернатор префектуры Ямагути (Япония) Тсугумаса Мураока, а также руководители и представители региональных, местных министерств и ведомств, научной сферы, коллеги из Франции, Германии и Италии. Экскурсию по комплексу провел лично генеральный директор винного холдинга «Ариант» Александр Кретов. Высокотехнологичный питомник по производству привитых виноградных саженцев и вегетирующих привитых виноградных саженцев с закрытой корневой системой...

Вопрос фальсификации алкогольной продукции в России стоит остро из-за неоднократных массовых отравлений метиловым спиртом. Узнать содержание этого неотъемлемого компонента спиртовой или водно-спиртовой смеси возможно с помощью химического анализа и современного оборудования. В апреле 2017 специалистами лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» был проведен анализ спирта этилового пищевого на содержание токсичных микропримесей в соответствии с ГОСТ 30536-2013 «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей». В состав токсичных микропримесей входят: уксусный альдегид, сивушные масла, сложные эфиры и метиловый спирт. Метод основан на хроматографическом разделении микропримесей в образце спирта или водки и последующем их детектировании пламенно-ионизационным детектором. В ходе...

В последнее десятилетие в Алтайском крае резко возрос спрос на ячмень пивоваренный, произведенный в регионе. В его производстве особую роль имеют генотипы местной селекции как наиболее адаптированные к разнообразным условиям Алтайского края. Целью селекционных исследований является создание высокопродуктивного сорта ячменя пивоваренного направления, отличающегося от других сортов по ряду показателей: более стабильной продуктивностью по годам в условиях резко континентального климата, низким содержанием белка, более высоким содержанием крахмала и экстрактивных веществ, высокой устойчивостью к головневым заболеваниям и поражению скрытостебельными вредителями, засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию. В результате многолетних исследований был создан новый сорт ячменя пивоваренного направления Ворсинский, внесенный в Реестр селекционных достижений с 2008 года. Сорта ячменя...

Саранский филиал АО «САН ИнБев» стал площадкой для проведения встречи с производителями пивоваренного ячменя Волго-Вятского региона. Она состоялась в рамках долгосрочной программы «SmartBarley» («Умный ячмень» - англ.), и собрала представителей более 30-ти хозяйств-производителей пивоваренного ячменя из Республики Мордовия, Пензенской и Ульяновской областей. Её участники подвели итоги кампании 2016 года по внедрению программы «SmartBarley» и обсудили планы по возделыванию культуры в предстоящем сезоне. Саранский филиал «САН ИнБев» не случайно был выбран местом проведения встречи региональных аграриев и хранителей пивоваренного ячменя. Именно в Мордовии более чем 15 лет назад начал создаваться производственный кластер, который сегодня объединяет в себе сырьевую часть (выращивание пивоваренного ячменя европейских сортов), хранение на внешних элеваторах, переработку ячменя в солод и...

24 февраля 2017 в Одессе прошла вторая Всеукраинская конференция «Успешное виноградарство и виноделие-2017», которая собрала около 200 участников с разных уголков Украины, а также Германии, Австрии, Италии, Румынии, Молдовы и Грузии. Открывая конференцию «Успешное виноградарство и виноделие – 2017», главный организатор Екатерина Конева отметила, что число участников заметно выросло с прошлого года, как и выставочные площади. Конференция — важный шаг навстречу читателям и партнёрам журнала «Напитки. Технологии и инновации». Это лучший способ перезнакомить всех производителей винограда и вина, чтобы объединить усилия для решения общих задач. На презентацию вин свою продукцию привезли как лидеры и гиганты виноделия, так и малые виноделы-аматоры, которые внесли в дегустацию напитков изюминку и ноты оригинальности. В дегустационном зале были представлены вина ООО «Винтрест» (ТМ Grande...

Поиск средств на развитие виноградников, производство авторского продукта, упаковку, реализацию - лишь часть тех вопросов, ответы на которые будут искать украинские и зарубежные виноделы в рамках проведения Второй Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство и виноделие-2017», который пройдет 24 февраля в Одессе. В начале декабря 2016 сообщество отечественных виноделов шокировала новость о том, что в Одесской области неизвестные безжалостно уничтожили часть виноградников известного французского винодела Кристофа Лакарена. Жители села Шабо, а затем и владельцы части земель, которые арендовал винодел для выращивания винограда, заявили, что земля, которую они сдали в аренду, внезапно стала им нужна. Поэтому без предупреждений и вопреки существующим договоренностям 40 кустов винограда были безжалостно уничтожены техникой. «Те, кто выкорчевал мой виноград ...

Лучшие образцы винодельческой продукции будут представлены на презентации вин, в рамках проведения Второй Всеукраинской конференции «Успешное виноградарство и виноделие-2017» 24 февраля в Одессе. 24 февраля 2017 года украинские виноградари и виноделы соберутся в Одессе, чтобы обсудить сложившуюся ситуацию, выработать тактику решения существующих проблем и найти пути успешного развития отрасли. Возглавит дискуссию генеральный директор Украинской корпорации по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром» Владимир Кучеренко. «Укрвинпром» – Генеральный Деловой партнер конференции, – самая старая и наиболее авторитетная общественная организация виноградарей и виноделов страны, которая объединяет более ста предприятий отрасли. Насыщенная деловая программа конференции также включает презентацию украинских вин от винных партнеров и участников конференции. Каждый день к числу...

В холдинге «Ариант» подвели итоги производства за 2016 год. Рост составил 28%. Всего группой компаний было произведено 95789 000 бутылок вина. Основную долю объема занимает ООО «Кубань-Вино». Так на двух заводах Краснодарского края было произведено 56,5 млн. бутылок, что на 42,3 % больше, чем за 2015 год. Для сравнения по итогам 2015 года, до приобретения нового завода, виноделья за 12 месяцев выпустила 39 млн бутылок. Производство шампанского и игристых вин выросло на 65,7%, тихих – на 38,2%. Напомним, в начале 2016 года состоялась сделка по приобретению компанией «Кубань-Вино» завода "Русский Азов", который расположен также в Темрюкском районе. Новая, оснащенная достаточно современным оборудованием, площадка позволила решить проблему дефицита собственных мощностей, которые за счет роста объемов в 2015 году были почти полностью загружены. «Чтобы подготовить завод к розливу, компания...

На грядущей выставке Продэкспо, гостей 5-го, «винного» павильона, ожидают приятные сюрпризы – образовательные семинары по российскому вину и мастер-класс звезды итальянской критики – маэстро Луки Марони. Экспозиция алкоголя на Продэкспо уже давно приобрела формат самостоятельной выставки, эдакого «государства в государстве». В свою очередь, организаторы стараются дислоцировать салон «Спиртные напитки» по разным павильонам, в соответствии с типом продукции и/или родом деятельности. Например – во втором павильоне традиционно представлены импортеры напитков, в третьем – производители крепкого алкоголя. Постоянные гости выставки – региональные оптовые компании, представители розничных сетей и заведений индустрии гостеприимства знают, что в 5-м павильоне в наибольшем объеме представлены производители российского вина, хотя здесь можно познакомиться и с зарубежными премьерами ...

Вениамин Кондратьев 10 января посетил винодельню «Кубань-Вино», расположенную в Темрюкском районе Краснодарского края. Губернатор провел на винзаводе совещание с представителями администрации Краснодарского края и ведущих винодельческих хозяйств региона. Говорили о развитии винодельческой отрасли края. «Важно понять, в чем причина отсутствия нашего, кубанского, вина от самого дешевого до элитного на полках наших магазинов. Не пускают на рынок, не хвастает вина или что-то другое? Задача номер один - реализовать нашу продукцию, в первую очередь, на нашем внутреннем рынке. Нужно делать реальные шаги к расширению количества виноградников в нашем регионе. В Темрюкском районе достаточно площадей, чтобы получать достаточно хорошего вина», - отметил Вениамин Кондратьев. Перед совещанием главе Краснодарского края провели экскурсию по заводу, начав с хронологического музея «Галерея 1956». Два...

После успешного проведения в феврале 2016 Всеукраинской научно-практической конференции «Успешное виноградарство», в Одессе состоится Вторая Всеукраинская конференция виноградарей и виноделов Украины, которая получила название «Успешное виноградарство и виноделие». Организатор конференции международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации» датой проведения этого масштабного мероприятия определил 24 февраля 2017. Главная цель собрания остается неизменной - дальнейший поиск путей эффективного развития виноградарско-винодельческой отрасли, с учетом требований и стандартов мировой экономики, ориентация украинского виноделия на рынки Европы и мира. Генеральным технологическим партнером мероприятия выступит украинская компания «Сингента». Технический эксперт по специальным культурам компании «Сингента» Владимир Воеводин выступит с докладом «Влияние вегетационного сезона...

Недавние события в винодельческой отрасли, связанные с репрессиями против малых виноделен (месяц назад в Одесской области неизвестные на бульдозере уничтожили виноградники винодела Кристофа Лакарена), требуют немедленных и решительных действий со стороны правительства, направленных на реальную поддержку виноградарско-винодельческой отрасли. Известный в Украине винодел сложившуюся ситуацию назвал варварством и заявил, что Европа не будет инвестировать средства в Украину, пока здесь все направлено на уничтожение бизнеса, а не его поддержку. Сложившаяся ситуация – небольшая часть айсберга тех проблем, с которыми ежедневно сталкиваются украинские виноделы. 2016 год ознаменовался реальным шагом, который впервые за много лет сделали власти в поддержку винодельческой отрасли, – отменой полумиллионной оптовой лицензии. Этому событию предшествовала громадная работа, в том числе и в ходе Первой...

Российские виноделы, производящие вино из российского винограда соберутся 10 и 11 декабря в Москве , в галерее «Теплица» по адресу Орликов переулок, 1/11 Российское аграрное виноделие (под которым понимается виноделие полного цикла, из российского винограда) сегодня в фокусе внимания государства – о проблемах виноделов говорят на самом высоком уровне, выделяются деньги на развитие виноградников, однако мероприятий, на которых можно познакомиться с продукцией виноделов, в Москве проводится недостаточно. Государственная поддержка – это хорошо, но не стоит забывать о том, что успех российского вина зависит от отношений с потребителем, который, банально, «голосует рублем», и лучший способ обратить его на свою сторону – просто как можно больше давать пробовать вино. Именно для этой цели – познакомить московскую публику с лучшими образцами российского виноделия – будет проводиться...

С 28 ноября по 28 декабря 2016 года в сети фирменных магазинов «Очаково» будет проходить презентация и продажи ограниченной серии молодого вина «ЮВК» урожая 2016 года. В 2016 году будет выпущено по 10 000 бутылок сухого красного и белого вина. Реализация молодого вина будет осуществляться только в сети фирменных магазинов «Очаково» по 500 бутылок в каждой торговой точке. Стоимость бутылки молодого вина урожая 2016 года объемом 0,75 литра - 150 рублей. С 15 ноября открыт предзаказ. Заявку можно оставить на кассе в магазине. Адрес магазина Время работы Москва, ул. Рябиновая, 44 с 08:00 до 22:00 Московская область, г. Балашиха, Носовихинское шоссе, напротив дома 217 с 09:00 до 21:00 Московская область, рабочий поселок Обухово, Кудиновское шоссе, д. 6 с 09:00 до 21:00 Московская область, Солнечногорский район, р.п. Ржавки, мкр-н 2, 36 км а/м Москва-Санкт-Петербург с 09:00 до 21:00 г...