Медицина, фармацевтика, здоровье (301)

Представители ГК Авис провели ряд встреч со своими европейскими партнерами на международной сельскохозяйственной выставке «Space» в городе Ренн (Rennes) во Франции. Выставка проходила с 16 по 19 сентября 2014 года. Среди участников выставки, кроме французских компаний, были представлены 363 производителя из 31 страны. Структура выставки по участникам по данным организаторов выставки выглядит так: Кормление, здоровье, гигиена 179 КРС 126 Животноводческие строения 100 Наука, СМИ, информационные технологии и др. сервисы 95 Птицеводство 81 Разное оборудование для содержания животных 74 Навеска, транспорт, загрузка и подъем 67 Энергетика 59 Свиньи 52 Пашня и оборудование для посева 43 Производство, упаковка и хранение 42 Оборудование для сбора фуража 39 Экология 18 C 2000 года ГК Авис специализируется на предложении самых передовых мировых технологических решений в области птицеводства и...

XV специализированная выставка «Агропромышленный Форум-2014» завершилась в Екатеринбурге. В период с 3-го по 5-ое сентября в Уральской столице собрались специалисты сельскохозяйственной индустрии, для того чтобы обсудить инновационные технологии, применяемые в сельском хозяйстве, оценить современное состояние АПК Урала и широкий ассортимент продукции, а также актуализировать проблемы создания экологически чистых продуктов питания, как необходимой составляющей здорового образа жизни. Основные направления выставки были разделены на 5 секторов: - «СельхозЭкспо»: животноводство, птицеводство, рыбоводство, оборудование по кормлению и содержанию, переработка, хранение сельхозпродукции, корма; - «Продукты и напитки»: молочные продукты, мясо, рыба, хлебобулочные и кондитерские изделия, консервированные и замороженные продукты, безалкогольные и алкогольные напитки, оборудование; - «Продмаш»:...

Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» приступил к исследованию почвы по санитарно-бактериологическим показателям – наличие бактерий рода сальмонелл, а также определение индекса санитарно-показательных организмов в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы. Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы». Настоящие санитарные правила предъявляют требования к качеству почвы различных территорий, в зависимости от их функционального назначения и использования. Санитарно-эпидемиологические требования предъявляются к жилым территориям, рекреационным и курортным зонам, зонам санитарной охраны водоемов и прибрежных водоемов, территориям сельскохозяйственного назначения и другим, где возможно влияние загрязненных почв на здоровье...

27-28 сентября 2014 г. в 25 городах России пройдет уникальный Фестиваль Русской утки. Одновременно праздник с угощениями пройдет в 150 заведениях HoReCa. Ожидается, что в Фестивале примет участие около миллиона человек. Фестиваль готовится поставить невиданные кулинарные рекорды. В заведениях «Юниверфуд» («Блинофф», «Дюжина», Parasole, American Hot Pizza, Das Колбаs по всей стране) будет приготовлены оригинальные блюда по авторским рецептам, созданным специально для фестиваля. В том числе 2000 порций пасты лангвини с уткой, 1000 слайсов пиццы с уткой, 2500 блинов с начинкой из утки, 1000 порций утки в пиве. В дополнение к этому гостям будет подано более 6500 порций дегустационного блюда – филе грудки утки в красном вине. В московских ресторанах «Нияма» будет создано около 10 000 сетов с изысканными блюдами из утки, и 8 500 порций блюда «Утка по-пекински» бесплатно. В знаковом...

Требования к качеству и безопасности зерна, муки и хлеба тесно взаимосвязаны между собой. Низкое качество хлеба часто вызвано переработкой зерна с примесью проросшего зерна, зерна, поврежденного клопом-черепашкой, свежеубранного, морозобойного, высушенного при высокой температуре и др. Такая мука характеризуется низким содержанием и качеством клейковины, повышенной или пониженной ферментативной активностью. Хлеб из такой муки получается низкого объема, с крошковатым или заминающимся мякишем, быстро черствеет или плесневеет и может быть опасен для потребления. Это вызывает необходимость контроля качества и безопасности зерна на всех стадиях его обращения, включая мониторинг качества зерна нового урожая, контроль качества и безопасности при хранении, переработке и реализации. Зерно - живой организм, в котором происходят процессы метаболизма и который реагирует на изменение внешних...

Компания «ДеЛаваль», оборудование для молочного животноводства которой помогает фермерам всего мира делать бизнес успешным, активно поддерживает общественные начинания, направленные на популяризацию молочного животноводства. Именно поэтому компания в очередной раз приняла участие в автопробеге «Дорогу молоку!», выступив его спонсором. Организатором такого крупномасштабного мероприятия выступило Международное информационное агентство аграрных новостей The Dairynews. Автопробег «Дорогу молоку!», который собрал под своей эгидой множество заинтересованных в развитии молочного бизнеса компаний, дал возможность компании «ДеЛаваль» представить участникам автопробега ряд современных и эффективных решений на примере их внедрения на мегафермах российских регионов. Участники автопробега, а их насчитывалось более 130 человек, прошли путь через регионы Черноземья и посетили ведущие предприятия...

Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обнаружили высокое содержание микотоксина Т-2 в 4-х пробах кукурузы кормовой, привезенной из оренбургской области. Согласно требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» содержание содержание Т-2 токсина в кормовом зерне должно быть не более 0,1 мг/кг. В исследованных пробах кукурузы обнаруженное содержание Т-2 токсина составило 0,6-0,7 мг/кг. Исследование проводили методом ИФА. Результаты исследований были выданы заявителю. Микотоксины – это группа химических веществ, которые продуцируются некоторыми плесенями (грибами), в частности многими видами Aspergillus, Fusarium, Penicillium, Claviceps и Alternaria реже другими. При этом надо указать, что образование грибами микотоксинов всегда является результатом сложных взаимодействий между влажностью, температурой, уровнем рН...

С мая этого года вступил в силу технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». С 1 июля этого года запрещена реализация мяса сельскохозяйственных животных, не подвергнутых убою на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или убойных площадках. Данное требование вступает в силу в рамках решения комиссии Таможенного союза, который в 2011 году установил требования безопасности санитарно-эпидемиологического, гигиенического и ветеринарного характера к пищевой продукции в целях защиты жизни и здоровья человека. Так начиная с июля организациям, осуществляющим государственные закупки мяса для учреждений социальной сферы, будет запрещено закупать мясо, полученное от подворного убоя. Как правило, таким образом закупаются продукты в школы, детские сады и медицинские учреждения в небольших муниципальных образованиях, деревнях и селах. Теперь же, с...

Новый проект молочной фермы «Тяньнин» успешно стартовал в китайской провинции Нинся. Ферма, оборудованная системой управления молочной фермой Афимилк, рассчитана на 6000 коров и 4000 тёлок. Результаты превзошли все ожидания: в настоящее время более 3000 коров первотелок дают молоко. Средний дневной надой составляет 30 кг молока от каждой коровы, а годовая продуктивность превышает 9400 литров на корову. Система управления фермой Afimilk работает безупречно, в то время как программное обеспечение AfiFarm поставляет информацию, необходимую для эффективного управления стадом: выявление охоты, плановые ветеринарные осмотры, раннее обнаружение проблем здоровья и т.п. Параллельно со строительством фермы, менеджеры фермы «Тяньнин» прошли в Израиле двухмесячный продвинутый курс по вопросам молочного животноводства. Курс был спланирован и проведен компанией Afimilk, его предметом было программное...

При реализации продавцы обязаны подтвердить качество посадочного материала картофеля сертификатами соответствия либо их копиями, заверенными оттиском печати аккредитованной лаборатории. Знание основных терминов, определений и требований, установленных национальным стандартом ГОСТ Р 53136-2008 «Картофель семенной. Технические условия», позволит избежать ошибок при покупке посадочного материала. Семенной картофель (клубни или любой другой посадочный материал, кроме семян картофеля ботанического вида Solanum tuberosum, которые на основании регулярной оценки во время произрастания и сортировки признаны в установленном порядке пригодными для размножения) по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от ступени размножения подразделяют на категории: Оригинальный семенной картофель. Семенной картофель, первичных ступеней семеноводства, полученный от размножения оздоровленного исходного...

На дачных и приусадебных участках Алтайского края виноград давно не диковинная культура. Если на первых этапах его распространения садоводы были рады черенку или саженцу любому качества, лишь бы получить возможность вырастить виноград на участке, то теперь есть возможность выбрать качественный товар. Результаты рейдов по местам реализации посадочного материала плодовых и ягодных культур показывают, что саженцы винограда имеются почти в каждой торговой точке. Как правило, саженцы винограда с закрытой корневой системой, то есть в контейнерах, предлагают к продаже в течение всего теплого времени года. Зачастую даже не специалисту видно, что саженцы очень низкого качества. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает садоводам о том, что качество саженцев винограда регламентируется национальным стандартом ГОСТ Р – 53025- 2008 «Посадочный материал...

Цистообразующая золотистая картофельная нематода – круглый червь, паразитирующий на корнях и клубнях картофеля в период вегетации. Является ограниченно распространенным карантинным вредным организмом, распространена в 56 субъектах РФ. Нематода зимует в стадии яиц и личинок, заключенных в оболочку старой самки (цисту). В одной цисте в среднем содержится 200-300 яиц и личинок. Сигналом к выходу личинок из цист являются корневые выделения растения-хозяина, личинки сначала заражают корни, а потом молодые клубни картофеля. Цикл развития проходит за 38-48 дней в оптимальном интервале температур почвы 18-20 градусов. Молодые самки белого цвета, к концу яйцекладки становятся золотистого цвета, а циста – коричневого или темно-коричневого цвета. Цисты с личинками, способными к заражению, в отсутствие растения-хозяина сохраняются в почве до 8-9 лет. Зараженные растения растут медленно, после...

Картофельная моль (Phthorimaea operculella) относится к числу карантинных вредителей, ограниченно распространенных на территории Российской Федерации. Кормовыми растениями являются растения семейства пасленовых: картофель, баклажан, табак, физалис, в меньшей степени повреждаются перец и томаты. Предполагают, что родина картофельной моли – Северная Америка, которая является родиной дикого картофеля и табака – излюбленных растений этого вредителя. Вредит гусеница моли. Она повреждает листья, стебель и клубни растений. На юге страны в период теплых зим или в весенне-летний период, когда температура повысится до 10-15 градусов и выше, может повреждать клубни в хранилищах с нерегулируемой температурой. Клубни с ходами и экскрементами вредителя под кожурой и в мякоти плохо хранятся, сильнее повреждаются различными болезнями, теряют товарный вид и качество. При высокой плотности вредителя...

Бурая гниль - опаснейшая болезнь картофеля. Возбудитель - бактерия Ralstonia solanacearum, карантинный объект на территории России. Имеет несколько рас, одна из них – низкотемпературная, развивается в регионах с умеренным климатом, поражает картофель. Оптимальная температура развития бактерии 27ºС. Основным источником бурой бактериальной гнили является зараженная почва, в которой возбудитель способен сохраняться длительное время. В клубни нового урожая бактерия проникает через повреждения на корнях и стеблях, а также через устьица и столоны. Распространению болезни в поле способствуют насекомые и нематоды. Заболевание особенно интенсивно развивается в условиях повышенной влажности почвы. Проникнув в надземные части растения, бактерии в них быстро размножаются, проникают в сосуды и заполняют их бурой слизистой массой, что и вызывает увядание. Если пораженный стебель поместить в...

В партии семян сорго (600 кг, происхождение – Краснодарский край), поступившей в Костромскую область из г. Владимира от ООО «Владагрокомплекс», обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии полыннолистной. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами Костромского отдела ФГБУ «Тверская МВЛ». По информации Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям, выдано предписание о возврате или уничтожении зараженной партии семян сорго. О сорняке: амброзия полыннолистная – однолетнее травянистое растение. Сильно подавляет культурные растения, резко снижает плодородие почв. Скот не поедает амброзию из-за содержания в ее листьях горьких эфирных масел. Как аллерген, опасна и для здоровья людей.

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, примет участие в качестве соорганизатора в международной научной конференции «Продуктивное долголетие коров 2014», которая состоится 28-30 мая 2014 года в Санкт-Петербурге. Это мероприятие будет посвящено сугубо практическим вопросам: болезни коров, воспроизводство, стада, экономика молочно-товарных ферм. Основная идея конференции — помочь российским производителям молока найти способы обеспечения рентабельности молочного производства. Участники конференции смогут узнать, какие причины препятствуют успеху их работы и что надо сделать, чтобы эти причины искоренить или снизить их влияние. Известные ученые, эксперты, фермеры, журналисты и представители компании «ДеЛаваль» обсудят вопросы обеспечения долголетия коров, которое является одним из факторов...

В апреле ГК «Верес» открывает новый этап «Школы вкусной жизни»! Лучшие рецепты энергетических салатов с продукцией ТМ «Верес» будут публиковаться весь месяц на официальном сайте «Верес», портале партнера проекта – «Гастроном.ру» и на страницах компаний в социальных сетях. В этот раз для «Верес» готовили шеф-повара кулинарных порталов «Гастроном» (Россия) и «Смак» (Украина). «Школа вкусной жизни» - новый проект ГК «Верес», в рамках которого ежемесячно публикуются серии рецептов от экспертов кулинарии из России и Украины. Весенний марафон рецептов рассказывает о вариантах использования новинок ТМ «Верес» и продукции регулярного ассортимента. Это нужные рецепты в нужное время: постные рецепты в пост, энергетические салаты в апреле, блюда для пикника в мае и т.д. По прогнозам компаний, о каждом флайте ежемесячно узнает не менее 3 миллионов человек (среднее ежемесячное количество посетителей...

В партии крупы пшена (68 т), поступившей в Новосибирскую область из Ростовской области от ИП, обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии полыннолистной. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами ФГБУ «Новосибирская МВЛ». По информации Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, зараженная партия крупы пшена возвращена поставщику в Ростовскую область. О сорняке: амброзия полыннолистная – однолетнее травянистое растение. Сильно подавляет культурные растения, резко снижает плодородие почв. Скот не поедает амброзию из-за содержания в ее листьях горьких эфирных масел. Как аллерген, опасна и для здоровья людей.

В партии пшеницы (0,4 т), поступившей в Брянскую область из Словении, обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии полыннолистной. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами ФГБУ «Брянская МВЛ». По информации Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, зараженная партия пшеницы возвращена поставщику в Словению. О сорняке: амброзия полыннолистная – однолетнее травянистое растение. Сильно подавляет культурные растения, резко снижает плодородие почв. Скот не поедает амброзию из-за содержания в ее листьях горьких эфирных масел. Как аллерген, опасна и для здоровья людей.

Компания Anglia Autoflow, партнер ГК Авис, представит свои технологии на выставке VIV Europe 2014, которая пройдет в Утрехте с 20 по 22 мая 2014 г. На стенде компании F112 в Холле 7 птицеводы познакомятся с преимуществами автоматического отлова бройлеров английской системы Easyload, автоматизации подачи живой птицы на линию навеску и инновационной технологии газовой анестезии птицы. VIV Europe 2014 - Крупнейшая в Европе международная выставка инновационных технологий для производства качественной мясомолочной продукции состоится 20-22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды). Более 600 компаний в области животноводства, птицеводства, свиноводства, кормопроизводства и здоровья животных в выставочном комплексе Jaarbeurs Utrecht представят новейшее оборудование для специалистов агропромышленного комплекса со всего мира. Впервые на VIV Europe 2014 организована программа для российских...

Совсем скоро наступит очередной садово-огородный сезон и дачники уже в предвкушении. В сегодняшнее время торговые точки пестрят разнообразием семенного и посадочного материала. Ежегодно в весеннее-летний период на территорию Томской области завозится большое количество семян. Согласно закону «О карантине растений» (ФЗ №99 от 15.07.2000г.) организации, индивидуальные предприниматели и граждане осуществляющие производство, заготовку, перевозки, хранение, переработку, использование и реализацию подкарантинной продукции обязаны: немедленно извещать орган государственного надзора о прибытии подкарантинной продукции. Так в феврале 2014г. Специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области при проведении досмотра подкарантинного груза (семян овощных и цветочных культур) поступивших в адрес ООО «Оптовый центр АТМ» из ООО «Агрофирма Аэлита» г. Москва в партии семян моркови...

Компания «Мираторг», крупнейший производитель свинины в стране, запустила в Брянской области площадку для выращивания цыплят-бройлеров. Как отметили в агропромышленном холдинге, инновационные технологии создадут для 1,2 млн цыплят условия максимально близкие к природным. Проект по выращиванию и переработке домашней птицы обошелся «Мираторгу» более чем в 20 млрд рублей. До конца года компания планирует открыть еще шесть высокотехнологичных птицеферм в регионе. Стоимость каждой превышает 1 млрд рублей. «Благодаря применению на птицеводческих площадках «Мираторга» передовых решений, многие из которых уникальны для России, мы обеспечиваем ключевые показатели здоровья птицы, выводимости цыплят, прироста веса на уровне мировых стандартов, - сказал генеральный директор птицефабрики «Брянский бройлер» Николай Мисюра. - Первая продукция наших птицеферм – охлажденное, качественное, экологически...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла участие в международной специализированной выставке «АгроКомплекс – 2014», которая проводилась с 11-14 марта в Уфе. Выставка «АгроКомплекс» — единственная агропромышленная выставка в Республике Башкортостан и крупнейший агропромышленный Форум среди региональных проектов. Активную поддержку мероприятию ежегодно оказывает Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан. Традиционно выставка проходит при поддержке Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. Выставка призвана продемонстрировать новые технологии, оборудование, препараты для ветеринарии и зооинженерии, содействовать их внедрению в практику, эффективному развитию животноводства в регионах республики Башкортостан, пропагандировать навыки качественного ухода за домашними...

За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований выявлено 5 проб нестандартного подсолнечника. Продукция, общей массой 2 290 тонн, была произведена на предприятиях орловской области и предназначалась для реализации внутри страны. По результатам исследований установлено, что подсолнечник не соответствовал требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям «сорная примесь», «масличная примесь», «запах», «кислотное число масла», «зараженность вредителями». Следуя нормам, сорная примесь не должна превышать 3,0%, фактически же содержание составило 4,3-7,7 %. Масличной примеси должно быть не более 7,0%, фактически – 20,6-40,8 %. Кислотное число масла не должно превышать 5,0 мг КОН, фактически КЧМ было равно 10,6 мг КОН. По нормативной документации, запах должен быть свойственным...

За последнюю неделю прошлого года специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтвердили соответствие 3 259,2 тонн зерна и продуктов его переработки. Из них 1 902,0 тонн для внутреннего рынка, 66,8 тонн для отгрузки на экспорт и 1290,4 тонн, поступивших по импорту. За отчетный период выдано 85 сертификатов качества и 31 протокол испытаний. При проведении исследований выявлено 2 145 тонн подсолнечника, не соответствующего требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям качества. Следуя нормативной документации, продукция должна иметь запах, свойственный здоровым семенам подсолнечника. Фактически же, в пробах был выявлен прогорклый запах. Кроме того, были завышены значения показателей «влажность» (фактически - 10,1-10,3 % против нормы - 6,0-8,0%), «сорная примесь» (фактически - 6,8-10,6%, норма – не более 3,0%)...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, сообщила, что в ходе своей рабочей поездки Олег Ковалев, Губернатор Рязанской области посетил молочно-товарную ферму колхоза имени Ленина, расположенную в Касимовском районе, Рязанской области. В рамках визита Олег Ковалев ознакомился с продуктами и решениями компании «ДеЛаваль» в области автоматизации производства молока, продуктов по уходу за скотом, кормлению. Молочный комплекс является первым в Рязанской области, оборудованный системой доения в молокопровод DelPro Farm Manager интегрированной с кормовагоном для индивидуальной раздачи концентратов и служит примером эффективной модернизации. В хозяйстве содержится 3700 голов племенных коров, в том числе 1300 – дойного стада. Надой от каждой фуражной коровы составляет в среднем 8 тыс. кг молока в год...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, является активным участником реализации программы «Семейные молочные фермы» на территории России. Имея более чем 130-летний опыт в производстве молока по всему миру, компания «ДеЛаваль» предлагает решения для различных способов содержания животных, учитывая потребности каждого молочного предприятия, независимо от его размеров. Комплексные решения «под ключ» от компании «ДеЛаваль» для семейных ферм с поголовьем 100-200 коров уже успешно реализованы в ряде регионов Российской Федерации (Республике Татарстан, Вологодской, Тамбовской, Липецкой, Ульяновской, Московской, Ленинградской и других областях), а также в странах СНГ. Стоит отметить, что одним из ведущих регионов по эффективности реализации программы по созданию семейных молочных ферм является...

Интернет-магазин www.ribkamalek.ru, предлагающий большой выбор мальков для пруда и живца для рыбалки, сообщил об осуществлении доставки продукции. Данная услуга доступна при заказе любого вида живца от 50 штук. В настоящее время рыба для пруда доставляется с помощью специально обустроенной машины, которая безопасно довозит её до пункта назначения. Компания предлагает заказать удобные контейнеры различной ёмкости для транспортировки рыбы, а также переносные компрессоры для обогащения воды кислородом. Представитель интернет-магазина www.ribkamalek.ru сделал заявление: «Создание водоёма, в котором будут размножаться рыбы – непростая задача, которая требует определённых знаний и навыков. Для успешного функционирования пруда нужно позаботиться о многих факторах. В частности, существенную роль будет играть подбор необходимых для зарыбления пруда мальков. Интернет-магазин www.ribkamalek.ru...

21 по 24 октября 2013 года состоялась информационная поездка российской делегации в составе 13 человек в Германию по вопросам семеноводства. В состав делегации входили представители Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию РФ, Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы, федеральных учреждений и союзов. От ФГБУ «ВНИИКР» в поездке-семинаре приняла участие заместитель начальника отдела по взаимодействию с Россельхознадзором В.А. Яковлева. Данный визит был организован в рамках реализации кооперационного проекта «Германо-российский аграрно-политический диалог» и «Совместного заявления о намерениях между Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Федеральным министерством продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Федеративной Республики Германия в области семеноводства» от 18.01.2013 года. Главной задачей...

В мае сотрудники сети магазинов «Кентро» посетили винодельческое имение «Фанагория». Их приезд совпал с рабочим визитом сюда постоянного консультанта, «летающего винодела» Джона Ворончака. Гостям удалось побеседовать с экспертом и несколькими виноделами «Фанагории», с которыми Джон Ворончак встретился, чтобы обсудить и оценить результаты совместной работы над винами урожая 2012 года. Речь шла об игристых и тихих винах, традициях, творчестве и экспериментах. Дают ли традиционные сорта и технологии, используемые во всем мире для производства игристых вин, виноделам возможности для экспериментов и создания чего-то нового, оригинального? Джон Ворончак (Д. В.): Нужно заметить, что сорта винограда, используемые в России для создания игристых вин, отличаются от классических сортов, признанных в Шампани. Самые известные шампанские сорта, которые копируются во всем мире,— это «шардоне», «пино...

На базе отдыха «Сосновка» прошел первый слет туристов ОАО «ФосАгро-Череповец» (Группа «ФосАгро»), посвященный первому дню рождения объединенного предприятия. Традиция проведения спортивного праздника возникла еще в 1979 г. на Череповецком «Азоте», в результате слияния которого с ОАО «Аммофос» 1 июля прошлого года было создано новое предприятие ОАО «ФосАгро-Череповец». В программу двухдневного слета туристов, организованного профсоюзной организацией и спортивно-оздоровительным комплексом предприятия, вошли разнообразные соревнования: туристическая и водная полосы препятствий, конкурсы капитанов, кулинаров, художественной самодеятельности, сплав по реке на байдарке, прыжки в длину. Туристическая полоса препятствий ежегодно усложняется. Так в этом году спортсменам предстояло преодолеть параллельную переправу, «паутину», болото, овринги, подняться по веревочной лестнице. За звание...

Современные технологии высокорентабельного производства растениеводческой продукции основаны на использовании оптимальных для каждой культуры доз азот­ных минеральных удобрений. Все ни­тратные удобрения хорошо растворимы в воде, поэтому при внесении в почву быст­ро усваиваются корневой системой растений. Под воздействием растительных фер­ментов азот удобрений используется при синтезе белков, необходимых для роста и развития растений и формирования урожая. При неправильном использовании азот­ных удобрений или внесении в почву неоправданно высоких доз под влиянием про­цессов нитрификации в растении накапливается азот в виде нитратов. Механизм токсического действия нитратов заключается в превращении их в орга­низме животных и человека в нитриты, гидроксиламин и другие соеди­нения азота. Нитриты при взаимодействии с гемоглобином образуют метгемоглобин, который не способен переносить...

22 мая в рамках деловой программы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», организованной выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Company (Голландия), состоялась конференция: «Перспективы птицеводства». Организаторы: World’s Poultry Science Association (WPSA) и российским отделением Всемирной научной ассоциации по птицеводству ВНАП. Владимир Фисинин, первый вице-президент РАСХН, президент Росптицесоюза, президент Российского отделения ВНАП (Россия) в своем докладе: «Перспективы животноводства и птицеводства до 2020 года» изложил основные требования к современным кормам и линейку эффективности повышения удельной ценности корма, как критического фактора для развития птицеводства. В докладе обсуждались побочные эффекты селекции и их влияние на скорость роста птицы. Отмечен рост общественного...

21 мая в рамках деловой программы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» состоялся мастер-класс «Современная практика голландских птицеводческих хозяйств для российского птицеводческого сектора», организованный Голландским птицеводческим центром, который представила специалист Центра Ирина Тутерт. Она подчеркнула, что выставка VIV Russia входит в цикл мероприятий Года российско-голландского сотрудничества. Мастер-классы посвящены реальному опыту, применению голландских идей в условиях российских птицеводческих хозяйств. Олег Леонов, компания HatchTech в своем выступлении «Сложности инкубации и раннего содержания однодневных цыплят в России» затронул важные аспекты инкубации и содержания птицы. Решающее значение для успешного производства имеют основные физико-биологические параметры, такие, как качество воздуха, содержание углекислоты, постоянная...

«ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, объявила об очередном запуске DeLaval DelPro Farm Manager для привязных ферм на территории Российской Федерации. Оборудование было установлено на ферме ООО «ХёндэХорольАгро», расположенной в поселке Вознесенка Уссурийского района. Животноводческий комплекс ООО «ХёндэХорольАгро» рассчитан на 200 голов. В рамках модернизации комплекса было также установлено 12 доильных аппаратов DeLaval DelPro™ MU 480. Данное оборудование является одной из составных частей системы управления молочной фермой DeLaval DelPro и представляет собой легкое, портативное, автоматическое устройство, которое одновременно обеспечивает оптимальное доение и поддерживает беспроводную связь с центральным компьютером. DeLaval DelPro MU480 отправляет и принимает информацию автоматически: как...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, следуя своей корпоративной политике, направленной на активное распространение продуктов и решений компании по всему миру, примет участие в выставке сельскохозяйственного оборудования, инструментов, машин и технологий World Ag Expo—2013*, которая состоится 12-14 февраля 2013 года в Туларе, штат Калифорния, США. На этой, самой широкомасштабной в мире выставке, посвященной сельскому хозяйству, компания «ДеЛаваль» представит новые и существующие, уже зарекомендовавшие себя, решения, призванные помочь работникам молочного животноводства с большей эффективностью и прибыльностью управлять производством, используя социально-ответственный подход к природопользованию. «Молочная отрасль постоянно сталкивается с проблемой производства все большего количества...

Клопы - черепашки приносят большой вред сельскому хозяйству. Они питаются всходами зерновых культур и дикими злаками. Клопы повреждают все зерновые культуры, сильнее всего - пшеницу. В поврежденном зерне снижены посевные качества семян. Растения из поврежденных зерен развивается с низкой продуктивностью, а зерно, поврежденное в область зародыша, теряет всхожесть. Поэтому борьбу с такими вредителями надо вести еще на полях, если этого не сделать, то в момент уборки хлебов комбайнами и обмолота часть клопов попадает в зерно, с которым они потом и завозятся в склады. Боль­шое наличие в зерне живых клопов или нессохшихся их трупов может придать зерновой массе неприятный запах или при длительном хранении большое количество вредителей может привести к самосогреванию зерна. Основная вредоносность личинок и жуков обусловлена внекишечным способом переваривания пищи. Они вводят в зерновку слюну...

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» осуществляет испытание растительных масел на такие показатели безопасности как: - токсичные элементы (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, медь); - микотоксины (афлатоксин В1); - пестициды (гексахлорциклогек-сан (α, β, γ-изомеры), ДДТ и его метаболиты); - радионуклиды (активность цезия 137 и стронция 90); - органолептические свойства (запах и вкус). Также важнейшими показателями безопасности в растительных маслах, следуя Федеральному Закону «Технический регламент на масложировую продукцию», являются перекисное и кислотное число масла. Превышение допустимых уровней свидетельствует о степени порчи масла, приготовленного из семян длительного срока хранения. За 10 месяцев в Новороссийском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проведено исследование более 130 проб растительных масел, отобранных от партий общей...

7-10 февраля 2012 года состоится главный международный аграрный форум Украины «ИнтерАГРО 2012» и международная выставка эффективного животноводства и птицеводства «Agro Animal Show 2012». Организатор мероприятий - Киевский Международный Контрактовый Ярмарок - лидер выставочного бизнеса Украины. «ИнтерАГРО 2012» - важнейшее событие в аграрном бизнесе, что позволяет отечественным производителям узнать больше о современных технологиях, лучшем отечественном и зарубежном опыте, новейших научно-технических разработках для отрасли АПК Украины. На выставках представлены наиболее известные и авторитетные компании-производители и поставщики техники, оборудования для аграрного сектора. Среди многих специализированных мероприятий выставок - голландско-украинский форум аграрного бизнеса: «Эффективность производства молока в Украине. Повышение производительности и иммунитета молочного стада. Роль...

Особенности коровников и их разнообразие. Еще на этапе планирования будущего коровника фермеру следует четко определиться с тем, каков перечень функциональных задач будет возложен на помещение. Другими словами, необходимо определиться с тем, какое поголовье будут содержать в возводимом помещении. Внутренняя комплектация помещений - коровников и оборудование внутри них может сильно разниться. К примеру, если планируется, что коровники будут предназначаться для дойных животных, то возможна как привязная система содержания, так и беспривязная. Еще один важный момент – планируемое количество поголовья. Как правило, коровники строят из расчета на четыреста голов животных. Однако еще на начальном этапе важно припустить возможность дальнейшего расширения помещений, в которых содержится скот. Другими словами, возводя коровники на четыреста голов, следует разместить строящийся объект так, чтобы...

В связи с доказанным вредным воздействием на здоровье человека транс-изомеров жирных кислот, образующихся при гидрировании растительных масел с целью получения твердых масложировых продуктов (например, маргаринов), Всемирной организацией здравоохранения рекомендовано заменять гидрированные масла на натуральные твердые тропические масла, такие как пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и другие. Также рекомендовано использовать эти масла для получения масложировых продуктов, содержащих полезные для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты семейств омега-3 и омега-6. При рафинации натуральных растительных масел в надлежащих условиях содержание транс-изомеров жирных кислот в них не должно превышать 1%. С целью создания вектора развития масложировой отрасли в части получения здорового жирового продукта Институтом питания РАМН разработан ГОСТ Р 53796 на заменители молочного жира, учитывающий...

Благодаря сервису «Прямо с фермы», с осени 2011 года жители Москвы могут заказывать свежие натуральные продукты из фермерских хозяйств, не выходя из дома. Ухудшение мировой экологической ситуации приводит к тому, что жители всех стран начинают пристальнее следить за своим здоровьем. Принцип «Ты – то, что ты ешь» становится как никогда актуален: критика со стороны населения в адрес вредных, содержащих различные добавки продуктов усиливается. В этих условиях натуральные продукты, выращенные на фермерских угодьях, представляются идеальным вариантом для улучшения рациона питания. Такие продукты отличаются высоким качеством и экологической чистотой. Кроме того, органические продукты с ферм являются диетическими, а также полезны для растущего детского организма. Однако, практически во всех странах мира – в том числе и в России, фермерские хозяйства не имеют возможности вывести продукцию без...

Специалисты группы компаний BIONA приняли активное участие в ежегодном семинаре Аграрного союза Украины, который проходил с 2 по 10 сентября в г. Евпатория. Во время семинара вниманию его участников была представлена продукция ГК BIONA – ведущего украинского производителя биологических препаратов для сельского хозяйства, а также организована экскурсия для участников семинара АСУ на производственное предприятие биофабрику «Нива». На семинаре присутствовали более 50 членов Аграрного союза Украины (в основном – главы региональных структур АСУ) из большинства областей страны. Проводил семинар глава Аграрного союза Украины Геннадий Новиков, среди спикеров - заместитель министра аграрной политики и продовольствия Сергей Мельник, президент Аграрной конфедерации Украины Леонид Козаченко и другие известные специалисты. Большой интерес у аудитории семинара вызвали доклады представителей Группы...

1 февраля 2011 г., в Киеве, в ИА УНИАН, состоялся круглый стол «Экологическое сельское хозяйство: украинские перспективы», организованный компанией ООО «СХП «Нива» - ведущим украинским предприятием по производству биопрепаратов для сельского хозяйства. В круглом столе приняли участие эксперты аграрной сферы, представители научных учреждений и государственных структур: представитель Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Анатолий Рудюк, директор Института сельскохозяйственной микробиологии УААН Виталий Волкогон, директор ООО «СХП «Нива» Артур Карганян, и генеральный директор ООО "Гранум" Дмитрий Казацкий. Спикеры подчеркнули, что аграрный сектор является одной из ведущих отраслей экономики Украины и одним из наиболее перспективных направлений развития страны, особенно на фоне мирового продовольственного кризиса. Плодородные почвы, благоприятный климат, выгодное...

Несмотря на нарастающую популярность здорового образа жизни, рынку экологически чистых продуктов в России еще предстоит пройти свой долгий и сложный путь развития. Такой вывод сделали специалисты ТМ «Царь – продукт», принявшие участие в конференции "Экология питания", организованной "АиФ" 26 октября 2010г. Промышленная революция не только облегчила жизнь человека, она подвергла ее огромной опасности. И решение проблеме пока не найдено, несмотря на непрекращающиеся разработки в этой области. Так, по данным РАМН почти треть всех болезней наших сограждан связана с потреблением некачественных продуктов питания. «Это вполне объяснимо, считает генеральный директор московского представительства ТМ «Царь – продукт» Тарас Ярцун, - ведь современные производители ориентированы, прежде всего, на быстрый рост и масштабность производства, из-за чего качество конечного продукта оставляет...

Агропромышленная группа «Агро Инвест», выпускающая свою продукцию под торговой маркой «Царь-продукт» инвестировала более 5 млн. рублей в покупку и установку новых линий по обработке и упаковке овощной продукции. Уникальное оборудование было приобретено у ведущей российской компании, с которой «Анро Инвест» сотрудничает уже не один год. Линии позволяют производить не только калибровку и обработку овощей, но также и их чистку. За смену обрабатывается и упаковывается около 15 тонн овощной продукции, что в несколько раз больше, чем вырабатывалось на предприятие до установки оборудования. По прогнозам специалистов компании, проект окупится в течение года. «Новые линии комбинированные и дают возможность мобильно менять их конфигурацию, и производить различную обработку овощей: фасовку, калибровку, мойку. Можно, например, отключив мойку осуществлять только фасовку и калибровку продукции...

Что представляет собой сыр, с чем он гармонирует, полезен он для здоровья или нет? Если Вы задаете эти вопросы перед посещением ресторанов Челябинска или другого города России тогда Вам стоит ознакомиться с данным очерком. Сыр является уникальным продуктом, который должен употреблять в пищу каждый человек. В состав сыров входит большое количество незаменимых для человеческого организма аминокислот, из которых синтезируется белок. Сыры богаты и минеральными солями, к примеру, кальциевых солей (необходимых в обязательном порядке любому человеку) в сыре больше чем в любом другом продукте, 100 г сыра полностью удовлетворяют суточную потребность организма человека в кальции. Сказав о пользе сыра нельзя не упомянуть о том , что сыр является важнейшим источником витаминов таких, как А, Е, В2 (ребофламин) и В12. Сегодня в мире насчитывают свыше 2000 сортов сыра и более 500 его видов. Молоко...

Переоценить пользу свежих овощей трудно. Они стали неотъемлемой частью рациона заботящихся о своём здоровье людей. Но питаются правильно ещё не все. Быть может люди просто не знают какая в каждом овоще сила и польза скрыта? Возьмём морковку. Что знаем мы о ней? «Полезна для зрения», - ответит большинство. А, меж тем, этим её полезные качества не ограничиваются. Морковь богата витаминами «А» и «В» и необходима детям для роста, а взрослым, ведущим сидячую работу за компьютером или страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями – сам доктор прописал. Снять спазм, отек, подживить рану – всё это сделает морковка. А самая полезная, конечно, свежая, что только с грядки. Полезный корнеплод выращивают многие хозяйства, а специалисты агрофирмы «Подмосковное» Раменского района Московской области отвели в этом году под морковь площадь в 30 гектаров. Причём тут будут расти 3 разных сорта моркови...

В настоящее время российский рынок снековых продуктов и готовых завтраков динамично развивается и близок к насыщению, что позволяет нам говорить о зрелости рынка в России. Именно поэтому анализ ситуации на рынке снеков и сухих завтраков, основные тенденции и рассмотрение его перспективных сегментов являются важными - в ближайшие несколько лет игрокам Рынка придется осваивать новые ценовые и товарные ниши или выходить на западные рынки. Товары, относящиеся к несладким снекам, объединяют не только товарные атрибуты - длительный срок хранения (около 6 мес), обязательное наличие индивидуальной упаковки, небольшой вес пакета (обычно менее 100 г), готовность продукта к немедленному употреблению, но и действия покупателей, которые рассматривают все эти товары как альтернативу друг другу в момент покупки. По данным отраслевых агентств, в 2007 году продажи сладких и соленых снеков в России...

80 лет назад на семейной ферме Бондюэль устанавливали первый лущильный станок для гороха с надеждой на развитие фирмы. Результаты превзошли самые смелые ожидания. Приоритетом Бондюэль стало улучшение качества продуктов, необходимое для удовлетворения растущих желаний потребителей. С тех пор это направление непрерывно развивается. Именно поэтому компания Бондюэль создала обширный Интернет-ресурс для потребителей http://bonduellerussia.ru, желая поделиться добытыми на протяжении десятилетий знаниями и опытом в разных областях: питания, заботы о здоровье детей и взрослых, а также здорового образа жизни. На странице Бондюэль можно познакомится с историей фирмы, получить информацию о доступных продуктах. Но прежде всего можно узнать о том, как позаботитьтся о своем здоровье и здоровье близких. Энциклопедия овощей Бондюэль подскажет, какие овощи помогут сохранить здоровье нашей кожи...