Качество продукции и услуг (222)

За последние два месяца текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены исследования 15 проб, отобранных от партий ячменя пивоваренного. Как отмечают в филиале, у заказчиков при обращении в испытательную лабораторию наиболее востребованными показателями качества ячменя пивоваренного являются влажность и содержание белка. Так, на примере результатов исследований пробы данной культуры, поступившей на исследование в сентябре, установлено, что в ячмене превышено содержание белка — фактически 13,2% при норме не более 12,0%, что не соответствует установленным требованиям стандарта. В Алтайском филиале исследования по определению содержания белка ячменя пивоваренного осуществляется по методу Къельдаля (Kjeldahl). Этот метод основан «на минерализации органического вещества анализируемой пробы продукта концентрированной серной кислотой в присутствии...

Специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при определении качества и безопасности зерна и продуктов его переработки выявлены несоответствия установленным требованиям нормативной документации при исследовании образца жмыха подсолнечного. По результатам проведенных исследований установлено, что жмых подсолнечный не соответствует требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по следующим показателям: — токсичность: анализ на общую токсичность подсолнечного жмыха показал низкую выживаемость стилонихий, которая составила в среднем 9,0% (ГОСТ 31674-2012 «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности»), соответственно, корм опасен для животных; — содержание сырого протеина: согласно нормативным требованиям, в жмыхе подсолнечном массовая доля сырого протеина должна составлять не менее 37,0%, а по результатам испытаний...

В июле текущего года специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 170 сертификатов качества на партии зерновой продукции общей массой 13,276 тыс. тонн. Внутри страны выдано 89 сертификатов на объем 10,813 тыс. тонн, на экспортную продукцию 81 сертификат на объем 2,463 тыс. тонн. За этот же период специалистами филиала выдано 463 протокола испытаний на общую массу 47,3 тыс. тонн, в рамках выполнения плана государственного задания — 91 протокол испытания. Специалистами испытательной лаборатории проведено 4612 исследований, из них в рамках госзадания — 1052 исследования. По результатам проведенных исследований в пробах зерна и продуктов его переработки в отчетный период несоответствия установленным требованиям нормативных документов выявлены в 49 партиях общей массой 0,068 тыс. тонн. Это 0,14% от общего объема исследуемой продукции. Нестандартной продукцией...

В 1 полугодии 2015 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали 4324 пробы зерна и продуктов его переработки, в 146 из них выявлена некачественная продукция, это 3,4 % от общего количества проб. За январь-июнь 2015 года проведено 40985 исследований, из них 249 с положительными результатами, это 0,6% от общего количества. Общий объем проанализированной продукции составил 359,7 тыс. тонн, из них выявлено некачественной продукции 1,14 тыс. тонн, или 0,3% от всего объема проанализированной продукции. На партии продукции, поступившей за отчетный период для подтверждения соответствия установленным требованиям нормативной документации, выдано 1771 сертификат качества и 3049 протоколов испытаний — по результатам проведенных лабораторных исследований проб зерна и продуктов его переработки в отчетный период. Для сравнения, за тот же период 2014 года...

Депрессивные регионы Германии спасает ручной труд и производство экологически чистых продуктов Не совсем выгодные для среднего фермерского хозяйства географию и климат бранденбургских земель Петер Крентц и партнеры решили обернуть в свою пользу, сначала возродив деревню, а потом построив на ее и смежных территориях занимающееся переработкой экологически чистой продукции производство. Большое количество холмов, маленькие поля, озера и пруды вкупе с низким количеством осадков (за год всего 550 миллиметров) — плохое подспорье в развитии привычного для этих регионов растениеводства. Сейчас мощности предприятия с годовым оборотом в 10 млн евро работают сразу в нескольких районах, обеспечивая продуктами класса «био» не только местный рынок, но и супермаркеты четырехмиллионного Берлина. Количество сельхозугодий в 1200 га и 100 га леса дают возможность развиваться сразу в нескольких...

Согласно статистике, по сообщению Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», за последние три года площадь посевов подсолнечника на Алтае заметно увеличилась. Произошло это благодаря высокой рентабельности данной сельскохозяйственной культуры, наличию перерабатывающих мощностей и стабильности спроса на рынке. Между тем, возделывание подсолнечника весьма трудоемкий процесс, и хороший урожай можно ожидать только при грамотном подходе — использование хороших семян районированных сортов и гибридов, а также благоприятных погодных условий. Прежде чем эта культура будет соответствовать требованиям нормативной документации, а затем отправлена партиями на маслозаводы, зерноперерабатывающие предприятия производили очистку и сушку подсолнечника. От качества семян подсолнечника, поступающих на переработку, и сроков хранения семян перед отжимом зависит качество получаемого из них...

За 2014 год в рамках контроля выполнения ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и Российской Федерации при экспорте, импорте, внутрироссийских перевозках и перевозках между странами СНГ, ТС, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям досмотрено и оформлено 126964 партии подконтрольных госветнадзору товаров общим весом 1405204 тонны, 148,394 тыс. головы всех видов животных, 95421,817 тыс. голов птицы. На складах временного хранения (СВХ) в местах полного таможенного оформления и в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации Московского авиаузла (а/п Шереметьево, Домодедово, Внуково) было оформлено при экспортно-импортных операциях 33189 партий подконтрольных грузов. В ходе проведения ветеринарного досмотра при импортных перемещениях было задержано 1867 партий товаров. При проведении ветеринарного досмотра при...

С 17 декабря 2014 по 21 января 2015 года в лабораторию вирусологических и ИФА исследований поступило 418 проб. По данным пробам проведено 420 исследований, среди которых: – Реакция торможения гемагглютинации (РТГА): на болезнь Ньюкасла птиц – 139 исследований, в том числе 115 исследований – на определение напряжённости иммунитета к болезни Ньюкасла; на синдром снижения яйценоскости-76 – 45 исследований. – Иммуноферментный анализ (ИФА): на грипп птиц – 63 исследования; на инфекционный бронхит кур – 45 исследований; на классическую чуму свиней – 10 исследований. – Реакция непрямой гемагглютинации (РНГА): на инфекционный ринотрахеит КРС – 38 исследований; на вирусную диарею КРС – 38 исследований; на респираторно-синцитиальную инфекцию – 38 исследований. – Реакция длительного связывания комплемента (РДСК): на хламидиоз птиц – одно исследование В рамках эпизоотического мониторинга...

В партии шрота соевого (180,7 т, происхождение – Калининградская область), поступившей в Республику Мордовия из Калининградской области от ЗАО «Агропродукт», обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – череды волосистой. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами Мордовского филиала ФГБУ «Саратовская МВЛ». По информации Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области, зараженная партия шрота направлена на переработку по технологии, лишающей семена КВО жизнеспособности. О сорняке: череда волосистая засоряет посевы всех сельскохозяйственных культур. Размножается семенами. Является вредоносным сорняком более чем в 40 странах мира. Для России является агрессивным видом.

С 14 ноября по 12 декабря 2014 года в отдел мониторинга почв, пестицидов и агрохимикатов поступило 32 пробы сверх государственного задания (образцы почвы, грунтов, продукция растениеводства (овощи, фрукты), минеральные удобрения). По данным пробам проведено 220 исследований. По государственному заданию поступило 9 проб почвенных образцов и грунта и проведено 44 исследования. Обнаружено превышение содержания в пробах почвы и грунта: бенз(а)пирена - в одной пробе, нитратов – в 2 пробах. Специалисты лаборатории привлекались в качестве экспертов при проведении плановых проверок. Также были составлены и выданы 6 заключений по результатам исследований для частных организаций и Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской, Архангельской областям, НАО, а так же Республики Карелия.

В партии крупы перловой (20 т), поступившей в г. Киров из Удмуртской Республики от ИП, обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии трехраздельной. Это подтверждено результатами гербогических экспертиз, проведенных специалистами Кировского филиала ФГБУ «ВНИИКР». По информации Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике, зараженная партия крупы возвращена поставщику в Удмуртскую Республику. О сорняке: амброзия трехраздельная - однолетний яровой сорняк. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. На одном растении может образоваться несколько тысяч семян. Мощные ветвистые растения сорняка заглушают культурные растения, сильно иссушают и истощают почву.

Специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области за отчетный период проведено 362 контрольно-надзорных мероприятия, из них: плановых проверок – 65, внеплановых проверок – 68, наблюдений за реализацией поднадзорной продукции – 229. По результатам контрольно – надзорных мероприятий выявлено – 228 нарушений, выдано – 32 предписания, составлено – 228 протоколов об административных правонарушениях, вынесено постановлений о штрафе на общую сумму – 345600 рублей, взыскано – 361000 рублей (104,5 %, с учетом штрафов, наложенных судами и взысканных судебными приставами за предыдущий год). Направлено на рассмотрение в мировой суд 31 административное дело, в службу судебных приставов для принудительного взыскания штрафов 26 дел. Исполняя государственную функцию по лицензированию фармацевтической деятельности в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения проведено...

В партии крупы перловой (4 т, происхождение – Удмуртская область), поступившей из Удмуртской области от ИП в г. Киров, обнаружены семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии трехраздельной. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами Кировского филиала ФГБУ «ВНИИКР». По информации Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике, зараженная партия крупы возвращена поставщику в Удмуртскую область. О сорняке: амброзия трехраздельная - однолетний яровой сорняк. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. На одном растении может образоваться несколько тысяч семян. Мощные ветвистые растения сорняка заглушают культурные растения, сильно иссушают и истощают почву.

В октябре специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в качестве экспертов принимали участие в рассмотрении разногласий по качеству крупы пшено шлифованное 1 сорта, поступившей на хлебоприемное предприятие Алтайского края. В результате проведенных лабораторных исследований подтверждено несоответствие требованиям ГОСТ 572-60 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия» по 2 партиям крупы общей массой 82,4 тонны. Обе партии крупы не отвечали требованиям нормативной документации по запаху (не свойственный пшену — кислый) и вкусу (не свойственные пшену — кислый). Из них 1 вагонная партия крупы пшено шлифованное 1 сорта массой 67,4 тонны также не отвечала требованиям стандарта по содержанию испорченных ядер (1,8% при норме 0,5 %) и доброкачественного ядра (97,8% при норме 98,7%). Вторая партия крупы объемом 15 тонн не отвечала требованиям нормативной документации по...

В партии крупы перловой (10 т), поступившей из Удмуртской Республики от ООО ТПФ «Италмас» в г. Киров, обнаружены жизнеспособные семена карантинного для РФ сорного растения – амброзии трехраздельной. Это подтверждено результатами гербологических экспертиз, проведенных специалистами Кировского филиала ФГБУ «ВНИИКР». По информации Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике, зараженная партия крупы перловой возвращена поставщику в Удмуртскую Республику. О сорняке: амброзия трехраздельная - однолетний яровой сорняк. Засоряет яровые зерновые, пропашные культуры, кормовые травы, огороды и сады. На одном растении может образоваться несколько тысяч семян. Мощные ветвистые растения сорняка заглушают культурные растения, сильно иссушают и истощают почву.

Россельхознадзор силами подведомственного учреждения «Всероссийский центр карантина растений» совместно с Территориальным управлением Службы по Республике Крым и городу Севастополь проводят карантинный фитосанитарный мониторинг территории полуострова. В результате обследований 1917 га посадок и посевов сельхозкультур отобрано 253 образца, в т. ч.: 53 образца на выявление возбудителя шарки слив с площади 374 га, 32 образца на выявление возбудителя ожога плодовых деревьев с площади 316 га, 98 образцов на выявление возбудителя золотистого пожелтения винограда и бактериального увядания винограда с площади 658 га, 42 образца на сосновую стволовую нематоду с площади 194 га, 11 образцов на золотистую картофельную нематоду с площади 96 га, 8 образцов на сорные растения с площади 185 га, 9 образцов на вредителей с площади 94 га. По состоянию на 25.06.2014 г. проведена экспертиза 203 образцов, из...

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» (ФГБУ «ЦНПВРЛ») является одним из ведущих в России учреждением в области определения качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции. Здесь проводят исследования не только готовых продуктов питания, но и почвы, растений, зерна, объектов животного мира. Так что безопасность всего того, что мы употребляем в пищу, а также сырья, из которого ее производят, - непосредственная забота специалистов ЦНПВРЛ. О том, какие исследования сегодня проводят в лаборатории и каковы перспективы повышения качества производимых в Алтайском крае и поставляемых в регион продукции и сырья, наш разговор с заместителем директора ФГБУ «Центральная научно-производственная производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», руководителем испытательной...

Решить проблему дефицита продовольствия в мире — задача не новая, но нестандартные подходы российского аграрного Министерства определенно подают надежду на лучшее будущее нашей страны и вызывают давно забытое чувство гордости. Министр сельского хозяйства России Николай Федоров смело озвучил новую политическую стратегию некогда великой аграрной державы. Рыскать по миру в поисках новых партнеров «Наша задача - обеспечивать рост производства, выращивания сельскохозяйственной продукции. Думаю, это актуальная проблема является миссией любой крупной международной выставки. Именно такую задачу формулируют перед собой я и мои коллеги из Российской Федерации, представители агробизнеса. Нам пора научиться работать в новых условиях XXI века, по другому - активно, грубо говоря, рыскать по миру, искать новых партнеров, инвесторов и активно демонстрировать, на что мы способны. Это...

27 и 28 февраля в рамках совместного мероприятия Россельхознадзора и Национального Союза Зернопроизводителей пройдут: Международная конференция «Обеспечение безопасности, качества и учета зерна на территории Таможенного союза в соответствии с международной практикой» и III Съезд Национального Союза Зернопроизводителей. 27 февраля в Москве в «Президент отеле» состоится III Съезд Национального Союза Зернопроизводителей - крупнейшее отраслевое мероприятие в преддверие весенней посевной кампании 2013 года. Приглашение принять участие в работе съезда направлено Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву, заместителю Председателя Правительства РФ Аркадию Дворковичу, Министру сельского хозяйства РФ Николаю Фёдорову, другим руководителям федеральных и региональных государственных органов, взаимодействующих с агропромышленным комплексом. Ожидается, что в работе Съезда примут участие около...

Итоги работы Ейского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за 10 месяцев 2012 года С начала года Ейским пунктом Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено качество 1,7 млн. т зерна и продуктов его переработки, комбикормов и компонентов для их производства. Объем пшеницы составляет - 35,8% от проверенного, кукурузы -30,6%, шрота подсолнечного -14,8%, жмыха подсолнечного - 6,9%. Остальной объем занимает мучка рисовая, горох, нут, семена подсолнечника, рожь, семена льна, просо, соя, отруби пшеничные, семена тыквы, шрот рапсовый. По результатам проверки выявлено 0,2 млн. т продукции, зараженной вредителями хлебных запасов. Основные страны импортеры зерна и продуктов его переработки, комбикормов и компонентов для их производства: Турция, Италия, Египет, Румыния, Кипр, Израиль, Индия, Ливия, Ливан, Испания, Кения, Саудовская Аравия...

Как показывает мировой опыт, глубокая переработка зерна необходима для развития индустрии зерновой отрасли. Россия может получить выгоду, развивая направление, поскольку экспортируется не сырье, а продукты его переработки по высокой добавленной стоимости. Помимо существенной экономической выгоды, это обеспечит дополнительные рабочие места и внесет вклад в развитие сельских территорий. В условиях дефицита дешевого белкового сырья все больше и больше перерабатывающих предприятий начинают из ранее выбрасываемых отходов производить отличные кормовые продукты. Так, в Ростовской области существует крахмало-паточный комбинат, который не так давно приступил к производству сухого кукурузного глютенового корма, кукурузных отрубей и кукурузного зародыша. Это кормовые продукты, получаемые в процессе переработки кукурузного зерна на крахмал и патоку. В течение технологического процесса из...

26 октября 2005 года качество хлопьев овсяных «Геркулес» и крупы гречневой ядрицы быстроразваривающейся торговой марки «Грана» в очередной раз было оценено по достоинству - дипломами первой степени конкурса «Крупа Сибири-2005». Конкурс проходил в рамках III специализированного конгресса зернопереработчиков «Нивы России». Оценка представленных образцов проводилась путем лабораторных исследований и в процессе работы экспертной комиссии.